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羊奶比牛奶更胜一筹?乖乖网为你深度解析

2015-01-26 16:19:04 出处:乖乖网 作者:杨珂 婴儿饮食
标签: 婴儿饮食    羊奶粉    婴儿羊奶粉   

12、旭贝尔/Brightbeginning 

这家PBM营养品公司主要是靠卖原料粉和代工为主的,国内的假洋鬼子施恩的所谓的美国原装进口产品就是他们代工生产,这是一家很小的公司,主要是销售原料粉和为别人代工的。在2005年,惠氏全面退出美国、加拿大的婴幼儿配方奶粉市场时,PMB收购了惠氏在美国Georgia的工厂,这只是当年收购了惠氏淘汰的老厂才有的企业,没有强大的研究实力,也是三聚氰胺后才进入的中国市场,主要是大包给妇婴店销售,店面利润较高,不过销量也很小。

以上,就是目前国内的消费者较常见到和关心的真正的国际品牌,但这些品牌并不是每个消费者都能适合和喜欢的,大家在让国外朋友代购或网购时一定要小心,其他的所谓的假洋鬼子实在太多了,不作说明,下面简单介绍一下主要的国产品牌:

14、伊利:

这个不用说了,中国人都知道这个品牌,伊利和中国大多数所谓股份制的国企一样,最大的优势是ZF的资源,20年前就是呼和浩特市国营的红旗奶牛场,现在几乎是内蒙的企业旗帜,国家尤其是内蒙ZF总会举全省之力支持的企业,据说里面很多的管理人员是各种各样的背景,派系非常的复杂,但其优势也非常的明显,几乎拥有着中国最好的奶源基地和牧场,所以就奶源而言,应该是国内比较好的了,很多做液态奶的同事,喝奶几乎只喝伊利,所以当初发生三聚氰胺事件时,雷倒了很多人,但得益于ZF的大力支持,伊利非但没有被三聚氰胺所打倒,反而因为三鹿、圣元和雅士利等主要竞品的下滑而受益,不但市场恢复很快,市场份额也上升了,09年已经成为了国产奶粉的第一品牌,奶粉销量超过40亿元了,对于中低档的收入家庭而言,伊利这样的大国企的产品,仍然是很有竞争的较为放心的选择。

15、圣元: 

98年才成立的民营企业,现在在美国的纳斯达克上市了,圣元的老板叫张亮,不过控股股东是他老婆,张亮原来是个军人,转业后做乳清粉(奶粉的原料)进出口业务的,后来看到奶粉行业利润高,就自己做品牌,张亮最大的本事就是胆子大,2003年底将营销外包给了优识营销顾问公司,在后来的几年中业绩大增,曾经成产国产奶粉的前三品牌,08年销量约30亿。相对国内其他私营企业,张亮为人较大方,胆子大,思想较开明,可能和他做过军人和在外企呆过有关,是行业中公认的好老板,对员工很不错。但公司上市后头脑发热,他的摊子铺得太大了,一场三聚氰胺过几乎要了圣元的命,名山的成立和解体、东北奶源基地的建设和被迫转卖,都是无奈之举,在三聚氰胺业绩下降严重,而且欠了经销商、供应商很多钱,市场动作少了很多,开始明显走下坡路。不过就国产品牌而言,在私营企业当中,圣元算了比较好的了,优博是圣元公司的主打高端产品,价格和进口品牌差不多,优聪是中档的,价格略低点,不过整体产品价格比不高,以优博的价格,还不如直接吃进口品牌,而优聪的性价比,也不如雀巢来得实惠。现在又出了激素问题,更让人望而远之了,其前景比较让人担忧。

16、贝因美

和中国大多数私营企业一样,这又是一个神话一样的公司,贝因美的老板叫谢宏,他据说是个神单,年仅15岁就考入杭州商学院食品系读大学,毕业后就留校教书,90年代初技术入股余杭一家快破产的乡镇企业,将原来做饼干的小厂转做婴儿米粉,进而进入奶粉行业。在三聚氰胺事件之前,贝恩美的主业还是米粉,主要生产中档的米粉应对高端的享氏,它的奶粉,销量还很少,更多的是集中在浙江一带销售,同时经营连锁加盟的婴童店和服装等婴童用品,只是个区域性小品牌而已。从现在看,贝因美事实上是三聚氰胺事件最大的受益者,他们充分利用了三聚氰胺的机会,占领了很大部分空出来的国产奶粉的市场,现在已经成为了国产奶粉品牌中排名前三的品牌。不过贝因美是个典型的浙商,生意头脑很精明,反应迅速,讲究短平快,其在安达的奶源基地,也是近两年生意做大后才投产使用的,以前用的都是散奶,整体产品品质一般,尤其是售价高达300元的爱加系列产品,主要是靠高利润来诱导婴童店店主来重点销售的,性价比极低,店家卖一罐能赚到100多元,对消费者来说,实在不值。谢宏是个神童,也善于在企业中搞自己的个人崇拜,但管理混乱。

17、雅士利

广东的潮汕企业,是很大的一个家族,兄弟姐妹8-9个人合伙开的,典型的潮汕老板,字识不得几个,但很会做生意,早期是做蜜饯和凉果出身的,因为凉果潮汕地区的凉果在制作当中滥用食品添加剂,甚至使用有害物质来加工存在严重的安全隐患被央视曝光后,凉果生意惨淡。后来转做奶粉,家族有钱,加上敢于投入大量的广告,短短几年间成长很快,成为国产品牌的前五名之一,但由于潮汕人比较排外,企业几乎清一色的潮汕人,对外界显得很神秘,行业人了解的都不多,前几年请过一些从康师傅等公司过来的职业经理人,做得还不错,帮他们将生意从3亿做到了30多亿,后来因内部派系斗争很厉害,又几乎被潮汕帮整走了。三聚氰胺后,因为生意实在太差了,又被迫重新将那批人请了回来。因为潮汕人太会做生意,甚至为了赚钱不择手段,业内对雅士利的评估都不高,雅士利和他们的子公司施恩都是整个行业中最受争议的企业。

18、飞鹤

飞鹤和完达山是中国比较早的奶粉企业,也是在黑龙江省真正拥有自己的奶源基地的公司,现在仍然在为很多的其他奶粉品牌提供奶粉原料,但过去都是属于老国企,管理和营销水平很差,市场份额远不如前面几个国产品牌,不过他们的原料和牧场在行业内还是很有口碑的,比雅士利、贝因美和圣元他们要强很多。但由于经营不善,在05-07年的经营中几乎都在走下坡路,业绩很差。但在08年的三聚氰胺事件后,伊利、圣元、雅士利和南山等很多大的国产品牌出事了,他们因为有好的奶源,没出事,业绩有所恢复,但从长远看,飞鹤乳业的CEO冷友斌不是太会做营销的,过于注重经销商的管理和压货,不太注重品牌建设和消费者沟通,品牌一直比较差,从长远很难和其他大的国产品牌做竞争,现在行业很多人员甚至认为飞鹤会输掉和红杉资本的对赌协议。如果飞鹤能注重品牌建设,更专注于县镇市场,以中档产品为重点,是有一定竞争力的,可惜他们过于自信,现在新出的星飞帆和飞帆系列产品价格太贵,性价比不高。

19、南山

南山也是较有历史的老国有企业,从南山牧场到亚华乳业到中信亚华的几次转变后,也成了一家股份制的公司,但原有的经营管理体制没太大改变,管理团队业内评价很差,前段时间听说中信已经派人进来,接替原来的高管,不过只要南山的管理和经营体制不进行很大的改变,在奶粉行业当中的前景,应该只会越来越差,现在只做部分区域性市场了。而在10年前,南山是奶粉行业当中比较有实力的厂家,现在很多市场都被更灵活、更会做生意和更懂营销的雅士利、圣元和贝因美等私营企业所抢占了。

20、完达山

完达山其实是黑龙江省东部的一座山名,完达山乳业是北大荒和统一合资的公司, 以前是农垦局的老国企,早在60年代就建有奶源基地。90年代,完达山还是行业领先的奶粉企业,但在2000年之后,决策错误,在蒙牛和伊利在快速发展的时候,需要原料粉,完达山就出决策,要做最大的原料供应企业。但蒙牛和伊利等随着发展,自己也建起原料加工厂,不再需要那么多原料的时候,完达山重新回来再做市场,机遇就错过了。好在三聚氰胺事件中没出现品质问题,市场重新得到了一些恢复,但主要集中在东北、华北一带,成为区域性品牌了。因为体制、资金和管理等方面的不足,在中高端的奶粉市场中竞争力并不强。

21、施恩

这个不用说大家都知道了,骗子公司,奶粉行业最大的假洋鬼子,我们业内人从来都是将它当笑话讲的。雅士利换了一个名字在广州分装的高价产品,奶源来自雅士利山西的一个奶粉基地。因为和雅士利一样的配方、原料;却披个美国的品牌外衣来骗钱,前几年靠大量的广告成名,后来在三聚氰胺中出事和假洋鬼子身份被曝光后,差不多倒闭了,但雅士利不差钱,还在硬撑着。这种企业的出现,是中国人盲目迷信外国品牌的产物,也是中国无知的消费者的悲哀,和施恩一样,挂羊头卖狗肉的假洋鬼子,在奶粉行业中还有好几个品牌,消费者一定要擦亮眼睛,多上网查查,看看他们企业的真正背景和在国外尤其是在原产国的经营状况和口碑。

22、合生元

假洋鬼子,早在07年就被“315”曝光过,还和“315投诉网”打了一场官司,当然是合生元输了,被迫将原来的商标“BIOSTIME法国合生元”,改为“BIOSTIME合生元”,法国两字已被去掉,广告当中也不敢直接讲是法国的品牌了。不过当时他们还没做奶粉,大家关注的不多。后来他们也学聪明了,在法国找了一家Lallemand为合生元代工生产菌种,进来在合生元广州的工厂进行分装,不过就算是在法国,也从来没有合生元这个品牌和产品在销售的,只是骗中国人的而已。其奶粉更是离谱,在法国找了家叫Laiterie de Montaigu的厂家代为加工生产,成本应该就是在60-70元吧,居然卖到400-500元,主要是利润太高了,店里卖一罐能赚150元左右,相当于卖10罐美赞臣之类的大品牌的利润,店员会拼命帮忙介绍给客人。老板是海南人,原来是做化工原料的,和法国一点关系也扯不上边,却天天在喊法国合生元,真是可笑;而且居然还有很多消费者让自己的小孩去吃他们500元一罐的奶粉,更是无知和可悲。不过也是这样的一个骗子,却是中国奶粉行业中最赚钱的公司。

23、澳优

和施恩、合生元一样也是假洋鬼子,是原来湖南南山的一批管理人员出来自创的一个品牌,主要是通过澳大利亚的一家原料贴牌公司TATURA来生产,也有部分是以配方粉的形式运回长沙分装的,其的能力多是澳大利亚贴牌生产的,澳优品牌是国内生产的,价格低一些。主要是高利润给婴童店销售,因为利润高,很多小店很喜欢推广这个品牌,但对于消费者来说性价很低;其假洋鬼子身份也曾被中央电视台等报道过,在香港上市后圈到钱,一方面改了包装涨价继续骗钱,另一方面股东慢慢地套现准备撤资走人,现在又在大量增加和更换经销商,搞得公司和经销商人人自危,前景非常不乐观。

24、明一

明一老板是福州的姓陈的兄弟俩人,原来是做奶粉经销商的,做过很多品牌在福建省的经销商,熟悉奶粉行业和挖到第一桶金后,跑到香港注册了一家公司,以香港明一的名义自己生产奶粉,早几年量很小,价格很低,主要是做福建省的乡镇市场, 08年后没受三聚氰胺影响,在很多省份开始销售,业绩大增。但经营管理仍然是较差,人员流动率也很高,典型的个体小企业,却打个香港企业名号,却在香港连听都没听说过,只是做国内乡镇市场而已,算个港版的假洋鬼子吧,其新出的α尔法高价产品,性价比极低。

25、蒙牛

这个大家比较熟悉的,蒙牛主要是液态奶做得好,奶粉做得很差,比伊利差远了,也是以中低档为主的,在三聚氰胺出事后,恢复得也不好,流动资金出现问题,现在牛根生已经不在蒙牛了,将主要股份卖给了中粮集团,是国家控股的公司了,蒙牛有个合资的高端产品,叫蒙牛阿拉的,卖得也不好。蒙牛没有将重点放在奶粉上,其品质和性价比都很一般。

26、摇篮:东北的地区品牌,其老板是个乳品博士,原来是圣元原来的副总。看到过摇篮产品的妈妈就会发现,长得蛮象雀巢的,当年因为山寨雀巢的商标,还被雀巢告上了法院,不过因为地方保护和公关较强,雀巢也无办法。品质一般,性价比很差。

27、古城:山西地方老品牌,婴儿奶粉销量不大,只在当地部分市场还可以。

28、秦俑和和氏:都是陕西的乳品老厂,在当地区域销量还可以,但是陕西奶源整体质量差,所以原料不是很好,质量一般般。

29、红星、金星、龙丹、心甜:都是东北的老乳品企业,中国最先做婴儿配方奶粉就是黑龙江这些企业,但是由体制落后的原因,市场化程度低,这些企业在激烈的市场竞争中明显走下坡路。品质与配方以及价格走的都是中档路线,不会出什么大质量问题,但是也不是一流。

30、美庐、英雄:江西本土品牌,英雄已经被光明入股,主要发展当地业务。美庐只在江西周边市场拓展但也半死不活的了。

31、羊奶粉

现在很多宝宝店都会重点推荐和介绍羊奶粉,羊奶的主要品牌有关山、美可高特、御宝、皇家、西北羊、飞天、适宝康、澳芝妙和百维滋等,从理论上讲羊奶粉让宝宝减少了蛋白质过敏的机率,相对来说容易吸收,也比较接近母乳。尤其是在网上和店面销售人员,很多说羊奶如何如何比牛奶好的说法;但因为羊奶奶源很少,而且都是小规模非集约化生产,散户羊占绝大多数,奶源的质量控制远不如大规模集约化生产的牛奶做得好,而且羊粉所有的研究远没有牛奶粉的有说服性的和大样本量,科学性不够。尤其是中国,羊奶粉企业都是以陕西等地为主要的奶源基地,规模很小,管理落后,主要品牌都是很小的私营企业,一罐的成本也就在50元左右,一般是以80-100元大包给妇婴店销售,零售价在200元左右,店面利润很高,但厂家的实力都很小,质量不太靠得住,为了可能的更好吸收而让宝宝去吃那些小厂的羊奶粉,个人感觉得不偿失,风险太大。所以还是建议广大妈妈给宝宝吃大厂家大品牌的牛奶粉而不是听妇婴店的为了赚钱的无良的介绍,吃那些杂牌的羊奶粉。

而于其他中小品牌,太多了,也太不值得我一一介绍了,太小的品牌,在这个行业里面,更加不可信了,而且我要重点强调的一点就是,大家在购买那些不太知名的品牌时,一定要上网全面查查,查这个品牌的企业背景、实力和消费者对他们的评价。在奶粉这个行业里,最可靠的是广大父母的口碑。

那么,什么是真正好的奶粉呢?

第一是奶源:这是最重要的一点,奶源是一切质量的源头。目前主要存在两种模式,一种是通过采购获取原奶,三鹿就是在这一环节中出现问题,收取的奶源中掺入了三聚氰胺;另一种模式是像奶粉企业拥有自己的牧场,奶源在源头就进行了很好的质量把控和监督。两种模式相比之下,拥有自己的牧场是更值得妈妈们信赖和放心的。所以,妈妈在选择产品前,一定要问问这个品牌的奶源是那里的,企业自己是否有自己牧场。目前全球最好的奶源基地在北欧(以荷兰为代表,包括丹麦、瑞典和挪威以及瑞士、奥地利和德国等阿尔卑斯山脉区域)和澳洲(以新西兰为代表,包括澳大利亚),我们所熟知的优质奶粉几乎都来自这两个区域。

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