胡萝卜磨牙饭团
食材:熟米饭100克,胡萝卜50克,奶粉25克,鸡蛋一只,精盐、植物油、紫菜适量
DIY:1.胡萝卜蒸熟制成胡萝卜泥,熟米饭打成饭泥,鸡蛋打散成蛋液;
2.将胡萝卜泥、饭泥、蛋液及所有食材和在一起搅拌成糊状,做成几个小三角形饭团;
3.将小饭团放入平底锅煎烤至外硬内软,取出放凉后,分别用紫菜包裹好即可。
营养解读:胡萝卜是很好的抗氧化食物,能提高人体的免疫能力,宝宝食谱中经常出现胡萝卜,还能补充到充足的维生素A原,对视力的正常发育大有益处。宝宝缺碘易患呆小症,宝宝又不易过多食用碘盐,而这款食谱中的紫菜,碘含量丰富,正好可以弥补日常饮食中碘的缺乏。
甜蜜水果条
食材:甘蔗一段(或者苹果、梨、菠萝等宝宝喜欢的水果均可)
DIY:1.甘蔗洗净去皮,横切成手指长度的几段;
2.将横切下的甘蔗段再竖切,切成6~8小段,放入盘中即可。
营养解读:水果具有一定的硬度,又是维生素和矿物质含量丰富的食物,非常适合给宝宝当做磨牙辅食。甘蔗不仅富含钙、磷、铁、维生素等多种营养素,糖含量也很高,其中所含的葡萄糖是大脑能量的唯一来源。水果条磨牙牙,能让宝宝在补充营养的同时,享受甜蜜的“磨牙时光”!
鲜香蛋瓜条
食材:有机南瓜一只,鸡蛋一只,植物油适量
DIY:1.南瓜洗净去皮,切成小条状备用;
2.鸡蛋煮熟后,去壳去鸡蛋白,留取鸡蛋黄,用小勺碾成粉末备用;
3.起油锅,放入南瓜条炸熟、盛盘;
4.将蛋黄粉撒在南瓜条上,并滚均匀即可。
营养解读:南瓜营养含量很丰富,不仅有多糖、氨基酸、各种微量元素,还有丰富的胡萝卜素,以及含有特殊功效的甘露醇,具有通便排毒功效。鸡蛋黄的营养价值高于鸡蛋清,含有营养价值很高的蛋白质、脂类、维生素和矿物质,其中的卵磷脂是组成大脑细胞的重要营养,具有促进记忆力的作用。蛋瓜条色泽金黄,蛋香宜人,能为宝宝磨牙牙的兴趣加分!