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宝宝辅食可以加调味品吗?如何添加最好?

2015-03-16 13:34:04 出处:乖乖网 作者:杨珂 婴儿护理

宝宝辅食如何正确添加调味品

1、盐:中国营养学会对6个月以内的宝宝,钠的推荐量是200毫克,换算成盐是0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分,所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。

2、糖:糖吃多了会损害宝宝的牙齿,还会降低宝宝对甜味的敏感,而忽略其他的味道,造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量,每天总量不多于半勺糖。

3、食用油:宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油,比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用,还易被宝宝吸收。宝宝6个月左右添加辅食时,每天可以用少量,2-3滴即可。

4、酱油:酱油的添加最好在1岁以后,不要过早地添入辅食中,每次使用也仅限于1-2滴,在初期食用时应仔细观察宝宝,防治出现过敏现象。

5、醋:对于醋一类的调味品最好在宝宝2岁以后,味觉逐渐发育完成后使用,过早使用会降低宝宝对味觉的敏感,造成味觉迟钝。

调味料添加过多,不但会增加宝宝身体的负担,而且可能会影响体内一些营养素的平衡。油、糖等添加过多,也会增加宝宝身体的负担,可能导致宝宝能量摄入超标,引起肥胖等不良后果。此外,如果从小给宝宝培养口味重的饮食习惯,宝宝长大以后患高血压、心脑血管疾病等慢性病的可能性就会增加。

给宝宝制作辅食一定要选择当季的时令新鲜果蔬,这样的食物本身就有鲜美的滋味,容易激发宝宝的食欲;少放调味料,尽量凸现食材本身的味道;不要以成人的口味来给宝宝烹饪,因为成人一般都比宝宝口重;多给宝宝采用炒、煮、蒸、焖、烩、煨的方法,不用或少用炸、煎、烤的方式;尽量让宝宝回避含有添加剂以及腌制、腊制的食品,以免刺激宝宝的味觉、伤害宝宝的健康。2岁以内的宝宝不要食用任何含有食品添加剂的食物。

1、婴儿可以吃调味料吗?

答案是不可以。婴儿绝对不可以吃调味料,尤其是盐巴,因为婴儿时期孩子的肾脏还美欧完全发育,孩子所吃的母乳或者是配方奶粉中含有的矿物质是符合肾脏的渗透压的,这时候如果婴儿吃了过多的盐巴就会逐步加重口味,喜食过咸就会让婴儿的肾负荷加重,为以后的健康埋下了隐患,尤其是高血压、动脉硬化等等疾病的发生。婴儿在八个月左右可以进食一些食盐,但是量一定要经过严格的控制,不可以以大人的口味来想当然孩子的口味,这样是会害了孩子的一生的。

婴儿也不可以吃味精或者是鸡精。因为鸡精是由鸡肉、鸡蛋、鸡排骨和味精、超鲜味精为主要原料经过特殊的工艺制成的产品,是复合调味料。鸡精和味精都是含有谷氨酸钠和氯化钠(食盐成分),谷氨酸钠能够使得婴儿雪中的锌转变为谷氨酸锌,跟随尿液排出体内,造成孩子营养缺乏,尤其是锌的含量大大减少。人的唾液中含有一种味觉素,是一种含锌的物质,营养着味蕾和口腔黏膜。如果婴儿时期缺乏锌的含量补充,那么就可以引起味觉功能的丧失,从而让婴儿的食欲下降,同时孩子的智力、生长发育和性发育都将减退。而且鸡精和味精也很容易让孩子的味觉发生错位,一旦停止吃这些调味品,孩子就会拒绝饮食,更会让孩子的发育落后。对于哺乳期的妈妈来说,自己也是不可以吃鸡精或者是味精的,这样可以防止鸡精或者是味精中的含量通过乳汁传给孩子。

2、幼儿可以吃调味料吗?

幼儿时期孩子的味觉发育已经较婴儿时期完善了不少,可以稍微的食用一些调味料,但是鸡精或者是味精都是尽量不要给孩子食用的,因为这样很容易造成孩子的营养缺失,尤其是锌、钙含量的减少,最后造成孩子发育落后。但是幼儿时期的孩子是可以食用食盐的,也是可以按照大人的饮食方式进行进食,但是食用食盐的含量还是需要经过严格的控制的,因为这样很容易造成孩子的食欲发生异常的,过量食用食盐很容易让孩子口渴、口干,不停得饮水,尤其是在饭后不停得饮水容易造成肠胃功能的紊乱,最后引起腹泻等疾病的产生。妈妈在平时的饮食之中还是需要严格注意调味料的使用,尽量少用甚至做到不要用调味料,尤为是在孩子的饮食当中,需要严格的控制。

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