天气越来越热,宝宝的新陈代谢也随之加快了。钙是儿童成长中必不可少的物质,对儿童的骨骼发育、大脑发育、牙齿发育等方面都起了决定性的作用,如未及时补充孩子身体很容易产生缺钙的情况。对婴幼儿而言,补钙更重要的是要饮食调理,让宝宝长高长大,必须餐餐都有美味。
A 虾皮鸡蛋羹
适合年龄:7个月以上的宝宝
材料:鸡蛋1只,虾皮、盐、香油少许。
制作方法:虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎;鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀;放入虾皮和少许盐,隔水小火蒸熟,食用时加入一滴香油。
补钙奥秘:虾皮营养丰富,含钙量非常高,给婴幼儿食用时,尽量切碎。鸡蛋也含有丰富的钙,吃起来又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝宝吃。但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝只取蛋黄食用。
B 番茄排骨汤
适合年龄:12个月以上的宝宝
材料:小排200克,番茄1只,葱、姜、盐、料酒少许。
制作方法:小排洗净焯水,锅中重新加水烧开,加入葱、姜、料酒小火炖至七成熟;将番茄洗净切片,一起放入锅中炖30分钟;加入调味料,将煮熟的番茄排骨汤盛出即可。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。