3.制作辅食的原则
.少放或不放食盐、味精等调味品。此外还要少糖,咖喱、味精、调味汁、固体高汤汤料、酒、胡椒粉、芥末、姜粉、花椒等都要尽可能的避免。
每次少做一点,尽量让孩子现做现吃,不吃隔夜食物。
4.辅食的选择误区
牛奶、奶制品容易让宝宝患缺铁性贫血:这是辅食喂养的第一个误区,实际上,在牛奶和奶制品的帮助下,同时摄入动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等铁含量丰富的食物,不仅不会导致铁缺乏和缺铁性贫血,还能防止此类症状发生。
菠菜和红枣最补铁:这两种食物中确实含有大量的铁元素,但是这种非血红素铁,吸收率很低,不适合宝宝补铁。
蛋黄也是补铁的最佳辅食:鸡蛋黄中的铁元素含量很低,并且像菠菜一样吸收率很低,所以不是补铁的最佳选择,但是鸡蛋黄中的其他营养对孩子来说确是非常难得的。
5.辅食菜单
胡萝卜粥(大米、小米、少许糯米、胡萝卜)
丝瓜面条(丝瓜、面条)
黄瓜黑木耳粥(黄瓜、木耳、大米)
蚕豆莴笋叶子粥(新鲜蚕豆、莴笋叶子、大米)
香菇土豆小米粥(新鲜香菇、土豆、小米)
油麦菜婴儿面条(油麦菜、婴儿面条)