婴幼儿、孕妇、坐月子产妇，吃盐各有标准！

病患者：患有心脑血管疾病、慢性肾病、胃病、水肿、骨质疏松、肥胖症以及高血压病患者，要注意控制盐的摄入量，以免引发严重的健康危机。

医学盐论

食盐的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电解质主要成分。食盐能调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲。同时，食盐还能保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡和体液的正常循环。

人不吃盐不行，吃盐过少会造成体内的含钠量过低，产生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。

盐多必失

高盐饮食带来高血压。盐在某些内分泌素的作用下，能使血管对各种升血压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高，而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快。同时盐能使人体水化，就是说盐对水有某种吸附力，人体内盐分多了，要求水分也相应地增加，从而使过多的水分滞留在体内，因此引起高血压。

盐多招来感冒。很多国内外专家研究认为，不良的饮食习惯与感冒关系密切。过多地进食高盐餐饮，可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，最终导致感冒。

重盐易患胃病。胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己，但这些黏液怕盐，如果人吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了。在此情况下，不顾及脆弱的胃，无限制地摄入酸甜苦辣的食物，长久会引起胃溃疡、胃炎，甚至胃癌。

嗜盐易致骨质疏松。盐中的主要成分钠，含量约为40%，可以说是导致人体骨质流失的直接杀手。肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000mg 的钠， 同时损耗大约26mg 的钙。所以，人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也越大，最终必然会影响骨骼的正常生长。

盐，女性的肌肤杀手。食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。吃盐多，体内钠离子增加，就会导致面部皮肤细胞失水，从而造成皮肤老化，面部发黄，皱纹增加。同时，摄入的盐多，容易造成肌肤粗糙发黑，经阳光暴晒后更明显。