长高指点：这几种做法，宝宝注定做"小矮人"！

制法：

（1）先将猪肝用清水洗净，切成片；

（2）猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；

（3）将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。

营养功效：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

4、鸡肝蛋皮粥

原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

制法：

（1）先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；

（2）然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用；

（3）鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2—3次。

营养功效：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

5、锅包肉

原料：猪里脊肉300克，洋葱1/4个，甜椒半个，大葱1个，蒜末1小勺，红尖辣椒末1大勺，面糊（面粉1/2杯，淀粉1大勺，鸡蛋1个，清水1/4杯），调味酱（酱油1大勺，辣酱1大勺，砂糖、糖稀、料酒各1小勺，香油1大勺，精盐、胡椒粉、芝麻各少许，清水2杯）