长高指点：这几种做法，宝宝注定做"小矮人"！

制法：

（1）用盐、胡椒粉和清酒将里脊肉腌好；

（2）洋葱和甜椒切成小方丁，大葱切成葱花；

（3）将腌好的里脊肉挂上由面粉、淀粉、鸡蛋、清水调制的面糊，入油锅炸出；

（4）炒锅上火，加少许油烧热，用葱花、洋葱、蒜末、红辣椒爆锅，放入调味酱略煮，放入甜椒翻炒；

（5）倒入炸好的里脊肉拌匀，撒上芝麻即成。

6、草莓肝泥

原料：新鲜牛肝100克，草莓5个，精盐少许

制法：

（1）将新鲜牛肝去膜切片，用盐水洗净，或放入牛奶中略浸片刻，去除去牛肝的腥味；

（2）锅中加清水烧开，放入切好的牛肝片煮透，捞出碾成泥；

（3）草莓用流水洗净，沥干水分，用餐巾纸将残余水分洗净后，用细孔筛子碾碎；

（4）将煮熟的牛肝趁热碾成泥，与碾碎的草莓拌匀即可。