为了宝宝能有丰富的“口粮”,妈妈们可谓是下足了工夫。中医认为母乳是妈妈的气血所生,所以准妈妈们产后一定要加强营养,调理好身体,那么母乳才会充足。下面小编推荐的这几款“下奶汤”都有调理气血,帮助妈妈产后恢复,顺利下奶的功效。
A 鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、葱、姜、胡椒粉、盐适量。
做法:1.鲫鱼洗净、用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片。
2.锅里放油、将鱼煎一会儿,煎好的鱼放入适量水。
3.放入备好的葱片、姜片和白胡椒粉。
4.大火烧开后小火炖20分钟,起锅时放入适量盐即可。
专家点评:中医认为食物有阴阳之分,而鲫鱼属于性温阳的食物,有益气补血、补肾的功效,而且鲫鱼的蛋白质分子非常小,容易消化吸收,适合产后肠胃虚弱,容易被寒邪入侵的产妇。
B 乌鸡汤
原料:柴鸡(或乌鸡)1只、枸杞少量、葱、姜、盐、胡椒粉适量。
做法:1.鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片。
2.枸杞用水泡发;锅置火上加适量水、料酒烧开,下入鸡焯去血沫捞出备用。
3.焯水的柴鸡用清水洗净血沫;加葱、姜、料酒大火烧开。
4.撇去浮沫,转小火煲1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂。
5.加入枸杞再煲10分钟,盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
专家点评:乌鸡或者柴鸡是非常传统的下奶食材,它富含各种微量元素,有补气健脾的功效,对于产妇的恢复也很有帮助。
C 醪糟鸡蛋汤
原料:醪糟、鸡蛋、少许红糖。
做法:1.将适量水和醪糟放入锅内烧开。醪糟买袋装的就可以,如果有空也可自制。
2.把鸡蛋直接打入烧开的水中,煮至蛋熟。
3. 盛出醪糟蛋,加少许红糖即可。
专家点评:产后容易正气虚,此时寒邪容易趁机入侵产妇体内,而醪糟鸡蛋汤有暖宫驱寒的功效,帮助妈妈收缩子宫,促进恶露排出。而且醪糟还有护胃的效果,提高准妈妈的食欲,从而保证准妈妈的气血充足,母乳丰富。