草莓酱蛋饼
材料:鸡蛋1个,草莓2个,草莓酱、面粉各适量。
做法:
①将鸡蛋打散,加水和面粉调成糊;草莓洗净,切粒。
②煎锅放油烧热,倒入蛋糊,摊成蛋饼。
③将草莓粒放入草莓酱中拌匀,倒在蛋饼上包好。
适合1岁以上的宝宝。
鸡蛋胡萝卜饼
材料:胡萝卜1/2个,鸡蛋2个,牛奶10克,全麦面粉适量。
做法:
①胡萝卜洗净,切成细丝。
②鸡蛋调匀,加入牛奶和过筛的全麦面粉。
③将胡萝卜丝加进鸡蛋面粉糊中搅拌均匀。
④平底锅中放油,五成热后将蛋液面糊倒入,摊平煎熟即可。
适合1岁以上的宝宝。
虾皮白菜包
材料:小白菜50克,鸡蛋1个,面粉100克,虾皮适量。
做法:
①面粉加水和匀,做成包子皮。鸡蛋在碗中打散。
②油锅烧热,放入虾皮炒香,再将蛋液倒入搅碎炒熟。
③小白菜洗净切末,挤出水分,放入虾皮鸡蛋中。将馅料盛入碗中,制成包子馅。
④将馅料包入面皮中,上笼蒸15分钟至熟即成。
适合1岁以上的宝宝。