育儿营养速递

WHO：游离糖不应超过总能量摄入的

近日，世界卫生组织（WHO）在其官方网站上公布了最近的糖摄入指南，更新了对糖摄入量限制的建议。该指南强烈推荐将儿童和成年人的糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以下，以预防肥胖、龋齿等健康问题。

这一指南中的限制建议主要针对“游离糖”（free sugars），这其中包括在生产食品和烹调过程中额外添加的糖，以及蜂蜜、果汁和糖浆中含有的单糖和二糖。完整的蔬菜水果中自身含有的糖分并不算在其中，因为目前没有证据表明这部分糖会带来健康危险。

2岁后，宝宝才能吃大人饭

一般在24个月之前，要分开做大人和宝宝的饭菜。做大人的饭菜时，调味前先留出宝宝的菜就可以。2周岁开始就可以吃大人的饭菜了，喂时也要切成适当大小。满3周岁开始可以直接吃大人食物，但仍应尽量避免咸辣等刺激性食物。

宝宝多大可以喝果汁和菜汁

● 当开始给宝宝吃辅食后，就可以在吃饭的时候给他喝稀释的果汁或菜汁了。不过，其实他并不一定需要喝，水是母乳或配方奶外最好的补充饮料。但是，如果还没给宝宝吃肉类，那随餐给宝宝喝点儿稀释的果汁，能帮助他们的身体吸收食物中的铁。

● 如果要给宝宝喝果汁和菜汁的话，记得至少用10倍的饮用水稀释。每天最多只能喝120毫升。只在吃饭时用学饮杯或小杯子给宝宝喝稀释的果汁，不要用奶瓶，也不要在睡觉前喂。这样做有助于保护宝宝正在萌出的牙齿。

● 给你的宝宝吃不同种类的水果和蔬菜，加工成泥或切成小块都可以。目的是让他习惯探索不同的滋味和口感。如果你让宝宝吃饭的时候喝果汁，尽量让他喝各种果汁和菜汁，或者不同水果和蔬菜汁的组合。这有助于他习惯新的口味。

让宝宝慢慢尝试新食物的质感

由稀而幼滑至稠、含柔软小颗粒，再进展至剁碎的食物，循序渐进改变质感，促进宝宝发展咀嚼能力。宝宝发展的快慢各有不同，家长应按照他的咀嚼能力，改变食物的质感。等宝宝能够吃剁碎的食物，就可以分享家人的饭菜了。