成年人通常知道有些食物是不健康的,比如伪装成咖啡的高热量甜饮料或是多油多盐的炸薯条。但是大部分妈妈可能没有意识到,我们经常给小宝宝吃的一些食物就是高糖、高热量、低营养的垃圾食品。
美国饮食营养协会发言人Christine Gerbstadt 医生说:垃圾食品对婴儿的伤害远超成人。婴儿需要大量的营养物质,而吃饱了垃圾食品会让他们吃不下健康营养的食物,可能导致发育滞后。
所以父母一定要清楚地知道哪些食物是不适合给孩子吃的。
1.碳酸饮料(汽水)
不管你信不信,美国饮食营养协会(ADA)在09年的一次调查显示,许多美国家庭在宝宝只有7个月大的时候就已经给他们喝汽水了!好坑!
不管经常喝还是偶尔喝,汽水没有营养,且含有的大量糖分容易导致蛀牙。小宝宝喝饱汽水之后就吃不下真正需要的营养物质了!
2.果汁
果汁的确来自于水果,但这并不意味着它就是健康的。在榨汁过程中,新鲜水果中蕴含的纤维大量流失,剩下大量的糖分。
营养学家Leanne Cooper认为,添加某些果汁(尤其苹果和梨)到宝宝的食物中以提高口感也是个馊主意。果汁中的糖分会加快食物通过消化道,当食物通过的太快, 身体就没有时间吸收那些有益成分,也可能导致一些宝宝腹泻。
广告里不是说果汁提供了宝宝所需的维他命C吗?别傻了!吃一小份水果就能补得更多!
3.饼干
宝宝学会咬和咀嚼后,饼干是一种很方便的零食,但不用吃很多宝宝就会饱,导致吃不下其他营养食物。很流行的动物饼干就是这类食物(动物饼干躺枪)。
儿科医生Ari Brown说:水果切片是一个更好的选择。如果你确实想找能拿着就走的方便零食的话,低糖谷物要比饼干更有营养。
4.加工食品
通常说来,和食物原始形态越不像,成分表越复杂,就意味着加工程度越高。深加工会大大损失食物的营养且通常含有不健康的添加剂。
营养学专家Kate Geagan指出:加工程度越高,食物的营养价值就越低,而糖、盐、脂肪含量就会上升。
5.果冻
许多人认为果冻含有蛋白质,也许因为有些果冻是由动物骨骼和软骨加工而成的。而事实并非如此,婴儿最终摄入的几乎全是糖分、人工色素、人造香料和微量的明胶。此外,婴幼儿食用果冻还有窒息的风险。
Gerbstadt心目中的健康甜点是这样的:烤熟捣碎的苹果,加一点肉桂粉。自然香甜,口感丝滑,富含纤维和维生素。