预防过敏从把好饮食关开始

避免给宝宝吃易引起过敏的食物

牛奶 牛奶蛋白过敏，即牛奶里的大分子蛋白过敏。每当接触到大的蛋白质分子，宝宝身体就会发生不适症状。

鸡蛋 鸡蛋中含有一种能使宝宝过敏的物质——卵清蛋白。当宝宝吃鸡蛋的时候，卵清蛋白即可成为过敏原引起宝宝过敏，特别是首次吃鸡蛋的宝宝。

预防措施：蛋白比蛋黄更易引起过敏，所以6～9个月的宝宝开始吃固体食物的时候，最好先添加蛋黄，1岁以后再尝试吃全蛋。

菠萝 由于菠萝内含有消化蛋白质作用的菠萝蛋白酶，这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加，胃肠内大分子异体蛋白质得以渗入血流，加上人体感受性差异，导致宝宝过敏反应。

预防措施：不宜太早给宝宝添加菠萝，在宝宝辅食添加顺序中最好将菠萝排在其他水果的后面。

海鲜 指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物，含有相当多的蛋白质，营养丰富，但也是容易引起过敏的食物。

预防措施：海鲜最好在宝宝18个月以后开始添加，添加时要少量单项进行添加；确认宝宝不过敏后，再增加分量或添加新辅食。

芒果 除含有丰富的蛋白质、胡萝卜素及多种维生素外，还含有单羟基苯及醛酸，这类物质易引起过敏，引发芒果皮炎。特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用。

预防措施：把芒果切成小片后食用，这样可避免芒果汁直接接触到面部皮肤，降低过敏的概率。

花生 常见的食物过敏原，会引起极其罕见的严重的过敏症。花生过敏的症状包括：血压降低、面部和喉咙肿胀、哮喘、呼吸困难、过敏性休克。

预防措施：有对花生过敏的家族遗传史的宝宝，应避免花生类的食品，如花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等，并让其他人也知道宝宝过敏的情况。

营养小语

人体对食物的过敏反应会受到很多因素的影响，并且具有“时效性”。如果经过医生及时的治疗，在宝宝的症状消退后，有些过敏性的限制食物可以逐步再加回到饮食中来。不过，要注意以下原则：

原则一：重新加回的食物，首先选择那些营养价值高、过敏反应程度低的食物。

原则二：必须是单一品种，如以前对牛奶过敏，就暂时只喝牛奶，而不要吃巧克力味、草莓味等花色配方奶，这样才会使过敏的机会减少。