舌尖上的BB餐：蔓越莓饼干

蔓越莓饼干（8个月+）

宝宝从4～6个月开始萌发乳牙，会经常感觉口腔不适，与其买外售的保质期很长的磨牙棒，妈妈们不如亲自动手，给宝宝制作一款零添加的健康磨牙饼干，而且可以根据宝宝的口味添加各类果干。制作简单却又富于变化。

食材：低筋面粉100克、糖粉35克、玉米淀粉15克、杏仁粉15克、黄油50克、蛋清25克、蔓越莓35克

做法

1. 黄油无需软化，切成1厘米见方的小块放入盆中，然后加入过筛的低筋面粉和糖粉，再加入杏仁粉、玉米淀粉稍微拌合，之后用手搓至松散状。

2.蛋清稍打散，加入步骤1的食材中稍微拌合，之后加入切碎的蔓越莓干。

3.将食材抓捏成团，放入密封袋中，冷藏2小时左右。

4.取出面团，擀成半厘米厚的薄片，用模具切出形状。放入烤盘中180度烤15分钟左右，利用烤箱余温再焖5分钟。

制作时间：30分钟（不含冷藏时间）

所需锅具：烤箱

南瓜葡萄干发糕（12个月+）

这款小发糕因为加入了牛奶更贴合宝宝习惯的口味，口感细软微甜，还散发着南瓜和葡萄干的天然香气，让宝宝越发欲罢不能。因为是发面食物，特别适合小宝宝娇嫩的肠胃，更容易消化吸收。

食材：南瓜泥180克、面粉215克、白砂糖25克、牛奶165克、干酵母4克、葡萄干少许（或宝宝喜欢的其他果干）

做法

1.南瓜洗净煮熟后去皮，用叉子碾碎；

2.南瓜泥中加入牛奶、白糖搅拌均匀；再加入干酵母搅拌均匀；之后加入面粉搅拌均匀；

3.将较湿的面团倒入模具中；放于湿润温暖处发酵至2倍大，或者锅里装点温水，把面团直接放在锅里发酵，盖上锅盖；

4.在表面装饰上葡萄干，大火烧开后转中火蒸30分钟左右，关火后焖5分钟后取出即可食用。

制作时间：45分钟

所需锅具：蒸锅