肺炎宝宝食谱及饮食禁忌

吃奶的肺炎患儿应以乳类为主，可适当喝点水。牛奶可适当加点水兑稀一点，每次喂少些，增加喂的次数，若发生呛奶要及时清除鼻孔内的乳汁。年龄大一点能吃饭的患儿，可吃营养丰富、容易消化、清淡的食物，多吃水果、蔬菜，多饮水。

肺炎宝宝食谱

芦根二仁粥的做法

食谱原料：

芦根150g，苡仁40g，杏仁10g，竹茹1团，大米150g，生姜3片。

制作方法：

1、将芦苇根、杏仁、竹茹、生姜水煎汁备用；

2、取大米煮粥，待熟时调入药汁；

3、再煮一、二沸即成；

4、每日1剂，连续3-5剂。

健康提示：

1、本食疗可清热宣肺，化痰止咳。适用于肺炎邪热郁肺，高热烦渴，咳痰黄稠或铁锈色痰等。

2、本食疗主治小儿肺炎支原体肺炎等疾病。

银菊芦根饮的做法

食谱原料：

银花20g，菊花、冬桑叶、杏仁各10g，芦根80g，蜂蜜30g。

制作方法：

1、将上方加清水适量煮沸后，文火煎煮5分钟左右；

2、去渣取汁，加蜂蜜拌匀；

3、分3次服完，每日1剂，连续3-5剂。

健康提示：

1、本食疗可清热宣肺，化痰止咳，疏风解表。适用于肺炎初起，发热而微恶风寒，头痛，咳嗽。

2、本食疗主治小儿肺炎支原体肺炎等疾病。

萝卜牛肺二冬汤的做法

食谱原料：

白萝卜、牛肺各500g，麦冬30g，天冬20g，甜杏仁15g，生姜及调味品适量。

制作方法：

将牛肺、萝卜洗净，切块，同放砂锅中，武火煮沸，转文火炖至烂后，葱、姜、椒、盐、味精等调味服食。

健康提示：

功效：适用于肺炎后气阴两伤，咳嗽痰少，口干心烦，低热等。

服法：每日1剂，连续3-5剂。可滋阴润肺，化痰止咳。

鱼腥草芦根汤的做法

食谱原料：

鱼腥草30克，芦根30克，红枣12克。

制作方法：

取以上材料加水煮30分钟饮用即可。

健康提示：

1、本食疗有清热化痰作用。

2、本食疗主治小儿肺炎支原体肺炎等疾病。

竹沥粥的做法

食谱原料：

鲜竹沥口服液2支，大米100g，蜂蜜20g。

制作方法：

将大米煮为稀粥，待熟时调入鲜竹沥、蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3-5剂。

健康提示：

1、本食疗可清热化痰，理气止咳。适用于肺炎咳嗽，痰黄粘稠，不易咯出，胸痛气促等。

2、本食疗主治小儿肺炎支原体肺炎等疾病。

小儿肺炎，日常的食疗调理很关键，应要注意下面饮食禁忌：

1、忌高蛋白饮食：瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当补充，以提高体质。

2、忌食多糖之物：糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。

3、忌辛辣食物：辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。

4、忌生冷食物：若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。

5、忌乱服用清热药：金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药，对肺炎患儿有益。但不能较长时间服用，特别对体质较弱者，勿轻易服用清热药。否则，会伤及人体正气，使原来的症状加剧。

6、忌用酸性药物和食品：五味子、乌梅、维生素C、酸果、橘子、食醋等味酸，能敛、能涩、有碍汗出解表。

7、忌油腻厚味的食品：肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻，以免加重病情。