学做宝宝菜 适合1~3岁宝宝开胃食谱

厌食、偏食是小儿时期的一种常见病症，需及时调整，否则会导致宝宝发育迟缓，体质下降，影响宝宝的生长发育。下面推荐几款适合1-3岁宝宝看的开胃食谱。

宝宝开胃食谱：脆椒鸡丁

主料：鸡胸脯肉 500克

调料：大葱 10克 姜 10克 辣椒（红、尖、干） 10克 盐 3克 味精 2克 花雕酒 10克 花生油 30克 淀粉（豌豆） 10克 各适量

适用人群：学龄期儿童

制作：

1、鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉。

2、将鸡肉放入六七成热油中，炸至金黄色捞出。

3、锅中留油少许，爆香葱、姜、加主、配料，调味，炒匀即可。

营养提示：

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。