抗霾清肺食谱,做健康宝宝
在宝宝的饮食方面,应合理搭配各种食物,让宝宝吃多种多样的食物,保证宝宝均衡摄入各种营养素,以增强宝宝自身的抵抗力。雾霾天则可以做一些有针对性的食物让宝宝好好“清肺”。
1.雪梨百合润肺汤
原料:雪梨1个百合若干片枸杞10粒。
做法:将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟。
功效:雪梨生津润燥,清热化痰。百合,去火,润肺和安神。汤中的雪梨和百合可以食用,小婴儿滤汁饮用,较大宝宝加少许冰糖食用。
2. 银耳莲子百合排骨汤
原料:莲子、银耳、百合、排骨
做法:1、莲子、银耳、百合都用温水泡发,清洗干净;2、排骨洗净,放进砂锅加清水烧开,撇去浮沫,加莲子和银耳转小火煲90分钟。
功效:莲子有很好的镇静安眠作用;百合对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助,尤其是对支气管炎有明显疗效;银耳有滋阴美容的作用,常吃能够提高人体免疫力。
雾霾天 宝宝防护你做的对吗?
3.猪血菠菜汤
原料:菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。
做法:1.锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。2.将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,离火。(菠菜可提前用开水焯下)
功效:对补血、明目、润燥、清肺都有好处,尤其能补充体内铁质含量。此外,猪血菠菜汤还能有效地缓解便秘哟。
4. 黑木耳大枣粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣数枚,冰糖适量。
做法:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以方便食用。
功效:黑木耳有养血、止血、润燥、清肺作用,其铁含量比动物性食品中最高的猪肝高出五倍,比菠菜高三十倍。