6~12个月宝宝辅食制作方法

越来越多的妈妈选择亲手给宝宝制作辅食。食材要根据宝宝的成长不断调整，还要用尽量多的颜色和味道，在嗅觉、味觉、视觉等方面给予宝宝有益的刺激……这可真是项技术活呢！

6个月左右泥糊状的吞咽型辅食

食材的选择

这个阶段可选择大米、新鲜水果（苹果、香蕉为主）和蔬菜（胡萝卜、土豆等根茎类）、瘦肉等。

制作与工具

主要采取蒸熟或煮熟后制成泥。最简单易用的工具就是蒸打一体的辅食机，每次可以蒸制和研磨很少量的食物，而且研磨的格外细腻，随吃随做非常方便。如果没有专门的辅食机，也可以先蒸熟再使用普通的食物料理机研磨。

需要注意的是，如果煮制食物或将水果等酸味食物焯水时，建议使用玻璃器皿或者有珐琅涂层的铸铁锅，避免食物的味道发生变化。

辅食跟我做

米糊

将米浸泡1小时，取出放入料理机；用研磨功能将大米打成细米粉；倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成糊状。

西兰花泥

取西兰花4朵，洗净、浸泡；放入开水焯2～3分钟；捞出后用料理机打成泥。