8、将奶酪面团擀开差不多大小的形状,铺在刷了清水的巧克力面皮上。必要的时候,可用擀面杖将粘合后的两层面皮再擀一擀,使它变得更薄(巧克力面皮越薄,最后做出来的黑色纹路越细);
9、将面皮四周不规则的部分切去,变成规整的方形;
10、从面皮的一头向另一头紧紧卷起;
11、卷好的面团放入冰箱冷冻半小时左右,直到变得足够坚硬;
12、冻硬的面团取出,用刀切成0.8cm厚的片;
13、将切好的饼干面团放在铺了油纸的烤盘上,切面向上;
8、将奶酪面团擀开差不多大小的形状,铺在刷了清水的巧克力面皮上。必要的时候,可用擀面杖将粘合后的两层面皮再擀一擀,使它变得更薄(巧克力面皮越薄,最后做出来的黑色纹路越细);
9、将面皮四周不规则的部分切去,变成规整的方形;
10、从面皮的一头向另一头紧紧卷起;
11、卷好的面团放入冰箱冷冻半小时左右,直到变得足够坚硬;
12、冻硬的面团取出,用刀切成0.8cm厚的片;
13、将切好的饼干面团放在铺了油纸的烤盘上,切面向上;