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磨牙饼干食谱:黑芝麻黄油饼干

2016-04-19 18:03:19 出处:乖乖网 作者:猫咪 磨牙饼干
标签: 磨牙饼干    磨牙   

前几天做了这款黑芝麻饼干,尝了之后太香了,都没收住一烤盘全吃了,然后又重新做的,拍了几张上图。其实这是今年刚刚开学不久做的,觉得特别适合学生们课间当零食,黑芝麻既补脑又补钙,加上黄油的高能量,并且成品中黄油与黑芝麻的香味完全不冲突,干香酥松,课间磨牙太好了。

食材:低筋面粉200g、黄油90g、鸡蛋1个、白糖65g、黑芝麻15g、黑芝麻粉20g

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黑芝麻黄油饼干的做法

1.将黑芝麻炒熟。然后将一部分打成粉。

2.黄油隔水软化,将白糖分2次倒入搅打均匀。

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3.加入一个鸡蛋继续搅打均匀。

4.用勺舀入黑芝麻15g,黑芝麻粉20g搅拌均匀。

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5.筛入低筋面粉,翻拌均匀成面团。

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