香菇鸡肉饼
@可乐妈妈
适合月龄:1岁以上
所需食材:鸡胸肉、香菇、卷心菜、鸡蛋、面粉
步骤方法
鸡胸肉剁成肉泥,香菇和卷心菜切丁。
放入一个鸡蛋,少许面粉,少许盐(也可以不加),少许水搅拌成糊状。
电饼铛加热,倒一点油,用勺子把鸡肉糊放入饼铛内,稍微按平,第一面成型后翻过来,两面煎至金黄就熟了(没有电饼铛普通煎锅也可以)。
鸡肉饼配一碗山药核桃米糊,就是一顿营养均衡的宝宝餐。
点评
咱之前分享鸡蛋的N种做法的时候,就提到过这种懒人玩法:杂七杂八一大堆,混进蛋液做成饼。关键是很好吃啊,老少皆宜。