小米蒸肉丸子
@玥儿妈妈
适合月龄:1岁以上
所需食材:小米、瘦猪肉、胡萝卜、山药、鸡蛋、酱油、生粉、油、盐、葱、姜
步骤方法
小米提前泡2小时沥干水分备用;肉剁成肉糜,加生粉少许酱油腌30分钟(酱油可以不加)
胡萝卜、山药、葱姜切小碎丁,加油盐和肉糜、鸡蛋充分搅拌均匀
小米平铺在盘子里,将搓好的丸子均匀的裹上小米 摆放在另一只盘子里上锅蒸18分钟即可
点评
小朋友在2岁之前,要自己嚼烂普通的肉菜还是挺困难的,所以做肉丸就很值得推荐。还可以混搭一些宝宝平时吃的少的食材哦。酱油和盐之类的调味料,3岁之前的宝宝尽量少加,妈妈们可以根据自己宝宝的饮食习惯酌情处理。