现在,鸡蛋是家庭中必备的食材,是宝宝辅食餐桌上的常客,但是下面这个事件还是给家长朋友们上了一课。
万万没想到,鸡蛋也会闯祸!
小李家的宝宝6个月大了,宝宝一直是母乳加奶粉混合喂养的,宝宝四个月时开始添加辅食,自然,鸡蛋成为辅食中最重要的食物,小李经常会给宝宝蒸鸡蛋羹吃。
一开始的时候,小李只是蒸鸡蛋黄羹给宝宝吃,到宝宝六个月大的时候,开始给她添加了鸡蛋清,宝宝吃了也没有过敏的反应,意外是突然发生的,那天宝宝突然出现腹泻呕吐的反应,后来还发高烧,不断的抽搐。
小李急忙把宝宝送进了医院,在送的途中,宝宝昏了过去,医院对其进行紧急抢救,幸好抢救及时孩子醒了过来。
经过医院的诊断治疗,原来宝宝发病的原因是吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。沙门氏菌在水里能存活2-3周,在冰箱里能存活3-4个月,存活能力很强。感染严重的孩子会出现脱水,昏迷等症状,其致死率也不容小嘘。
正在给宝宝添加辅食的亲们,鸡蛋在恒温下,保质期只有半个月,夏季鸡蛋更容易变质,尤其是长斑的鸡蛋,类似的都不便于保存,所以,挑选鸡蛋时除了价格因素还要关注新鲜度哦,另外,6个月前的宝宝消化系统还没有发育完善,蛋清极易引发过敏现象,家长给宝宝添加辅食时请遵循以下规律。