婴幼儿时期,很多宝宝因为辅食添加不正确,从而导致缺铁性贫血非常普遍。6个月以后,婴儿从母体中带来的铁的储存量基本消耗殆尽,需要从膳食中补充铁,要给孩子及时添加强化铁的米粉,并陆续添加鱼泥、肉泥、肝泥等含有丰富血红素铁的动物性食品。
许多父母给婴幼儿的辅食主要以米粥、蔬果泥等为主,而这些食物中铁的含量很少。缺铁性贫血不但会影响儿童生长发育,造成免疫力低下,还会影响智力的发育。
宝宝补铁辅食1:鲜菠菜水
原料:菠菜50克、香油适量。
做法:
1、将菠菜洗净后切成丝。
2、锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。
3、将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。
适合月龄:6个月以上的宝宝
宝宝补铁辅食2:虾皮拌菠菜
原料:菠菜30克,虾皮、香油各适量。
做法:
1、虾皮洗净用清水稍泡后,捞出切碎。
2、菠菜洗净在沸水中焯过,捞出切碎。
3、虾皮和菠菜放在一起拌匀,淋入香油即可。
适合月龄:7个月以上的宝宝
宝宝补铁辅食3:香菇米粥
材料:香菇5朵、大米粥、生抽适量。
做法:
1、香菇洗净,切碎。
2、锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽,炒至熟烂。
3、将大米粥倒入锅中,拌匀即可。
适合月龄:8个月以上的宝宝