如何帮宝宝健康摄取脂肪

按年龄段让宝宝健康摄取脂肪

我国营养学会明确规定：0-6个月宝宝的脂肪摄入量应占总热能的45%-50%；6-12个月宝宝为35%-40%；2-6岁宝宝为30%-35%，6岁后的宝宝为25%-30%。这些数据提醒妈妈们，宝宝膳食中的脂肪供应一定要足量。

0－6个月的宝宝：

处在这个年龄段的宝宝尚未开始添加辅食，全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，而母乳或配方奶粉中的脂肪含量完全可以应对宝宝的成长所需，不必为宝宝特别补充脂肪。

6－12个月的宝宝：

这个阶段的宝宝已经开始添加辅食了，这个阶段的宝宝妈妈可以选择优质油脂为宝宝补充脂肪，例如，妈妈可在为宝宝制作的各种粥、糊糊或是小面条中滴入几滴橄榄油或芝麻油，不仅补充了热量，还可改善食物的口味。提醒妈妈们注意的是，为这个阶段宝宝的胃肠消化功能还很弱，所以添加肉鱼豆蛋类食品时，要选择较容易消化的鱼类和瘦肉，并以水煮、蒸等方式加以烹调为宜，以利于宝宝吸收。

1岁至3岁大的宝宝：

这个阶段的宝宝，大部分食物都可以吃了，建议妈妈给宝宝配餐时除合理用油外，像瘦肉、鱼类、蛋类以及研磨成末调入面条或粥中的坚果等食物都要定时给宝宝加以补充，它们可都是宝宝日常饮食中不可缺少的脂肪来源呢！

3岁至6岁大的宝宝：

这个阶段的宝宝饮食已经和成人没什么太大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念。尽量少食或不食油炸食品，因为常用到的植物油经过高温、超高温处理或者反复油炸，都会产生反式脂肪，反式脂肪可增加心血管患病的危险，一定要远离。此外，这个阶段的宝宝因为入园，接触的小朋友也日益多起来，对小朋友都喜欢的甜品也常会表现出自己的渴望，妈妈们需要注意的是，植物奶油蛋糕类食物要少给宝宝买，，因为由液态油固化形成植物油的过程就是反式脂肪形成的另一种渠道。

常见高脂肪食物列表：

根据权威统计，适合宝宝摄入的每100克原料中所含脂肪较高的食品有：

橄榄油99.9克、花生油99.9克、香油99.7克，奶油97克、干酪松子仁70.6克，猪肉（肥瘦）37克、核桃58.8克、松子（炒）58.5克、鸡蛋黄30克，葵花子仁53.4克，开心果53克、花生酱53克、芝麻酱52.7克，黑芝麻46.1克，甜杏仁45.4克。