初乳是产后妈妈们做开始的母乳,量少,微黄,有些许的咸、稍腥,被营养专家称为是“液体黄金”,具有很高的营养价值,那么初乳能吃吗?
初乳好吗
初乳对宝宝来说十分好。这股稠黄色的液体号称是“液态黄金”,富含抗体和白血球,可以帮助宝宝对抗各种病毒细菌,提高免疫力,宝宝少生病。而且初乳还可以刺激宝宝排出胎便、消除胆红素、减低黄疸机率,对小儿生长发育有好处。
初乳是什么样的
初乳是看起来微黄稀薄的乳汁。 初乳是由乳腺泡上皮细胞与漏出液组成,量少,微黄,有些许的咸、稍腥,被营养专家称为是“液体黄金”,含比正常奶汁多5倍的蛋白质,富含抗体和白血球,可以帮助宝宝对抗各种病毒细菌。它分泌量虽然少,但对正常宝宝来说是足够了。
初乳的营养价值
蛋白质
初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质,尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。
维生素
初乳中的维生素含量也显着高于常乳。维生素B2在初乳中有时较常乳中含量高出3-4倍,尼克酸在初乳中含量也比常乳高。
微量元素
初乳的微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显着高于常乳,口感微咸。初乳中含铁量约为常乳的3-5倍,铜含量约为常乳的6倍。