在日常生活中,鱼肝油是很常见的一种保健品,很多人都会经常服用鱼肝油,鱼肝油的营养价值高,很多丰富的维生素A和维生素D,能促进宝宝的发育。因而深受妈妈们的欢迎。那么宝宝一定要服用鱼肝油吗?
宝宝一定要服用鱼肝油吗
0-3岁的婴幼儿由于饮食较单一、户外活动少、生长发育快,加之现在的雾霾等污染加重,这个阶段更容易出现维生素AD摄入不足问题,是维生素AD缺乏的高发阶段,而且母乳中维生素D的含量非常低,不足以满足宝宝健康生长发育的需要,对于年幼的宝宝来说,鱼肝油是必须服用的。
鱼肝油是从鱼肝中提炼的,含有丰富的维生素A和维生素D,二者是人体生长发育必不可少的维生素。维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。人体如果缺少维生素A,可能会导致呼吸道和消化道感染,出现干眼症、角膜软化等病症。而维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
目前国际上对婴幼儿补充鱼肝油是持肯定态度的,有确切的研究结果可以表明,适量补充鱼肝油可有效预防婴幼儿佝偻病。如果真的不再给宝宝服用鱼肝油,佝偻病发病率会上升。
鱼肝油的作用
狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。
鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。
维生素A 主要功能是维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。
维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。
维生素D 主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。