在日常生活中,鱼肝油是很常见的一种保健品,很多宝宝都会经常食用。鱼肝油营养价值高,含有丰富的维生素A和D,能保持宝宝营养均衡,促进宝宝的发育。但是,鱼肝油的服用也是有讲究的,不能随意乱服用,否侧会造成危害。
小儿乱服鱼肝油易中毒
吃鱼肝油可以预防、治疗佝偻病,这已是众所周知的事情。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品,在一般人心目中,婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西。但是,鱼肝油也像其他营养品一样,有利也有弊。不要认为鱼肝油是营养品,吃得越多越好。有些年轻的父母给孩子服了一段时间后没有达到“预期”效果,就无限度地加大剂量,结果造成物极必反,不但无益,反而有害,孩子出现皮肤油光奇痒,头发脱落、胃肠消化功能低下;可另一方面,有些家长却认为吃不吃鱼肝油无所谓,孩子照样成长,尤其在冬季期间,终日不见阳光的屋子里,从来也不适当地补充些鱼肝油和钙片,结果使孩子头颅变方形,胸廓畸形,四肢弯曲,孩子得了佝偻病。
维生素A易引起中毒
鱼肝油中的主要成分是维生素A和D,它们是人体生长发育必需的物质。普通鱼肝油丸,每丸内含维生素A300国际单位,维生素D300国际单位;浓缩鱼肝油丸,每丸内含维生素A10000国际单位,维生素D1000国际单位。因此,鱼肝油兼有维生素A和D的作用。有些人把鱼肝油当成滋补品给小孩长期大量服用,这种做法是错误的。因为鱼肝油是用来防治佝偻病,并以维生素D的含量来计算鱼肝油服用量的,如果忽视其中维生素A的含量,容易造成维生素A中毒。
人体需要维生素A的量极微,从食物中摄取,已足够生理需要。目前,由于人民生活水平不断提高,饮食营养不断丰富,维生素A缺乏症已较少见。只有在人体患某些疾病,如肝炎、胰腺炎、腹泻等;或在长期发热、怀孕、授乳时,由于维生素的需要量增加,才会出现维生素A缺乏症。
维生素D也易引起中毒
为防治小儿佝偻病,首选的药物,应是维生素D,鱼肝油中所含维生素D的量,小于维生素A10倍,巳如上述,如用鱼肝油来防治佝楼病,在维生素D达到治疗量时,维生素A已远远超过了需要量,这样就往往产生维生素A蓄积中毒。维生素A中毒,发病缓慢,常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。维生素D也能引起中毒,常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等,严重者将危及小儿生命。发生鱼肝油中毒现象,应立即停药,并去医院诊治。
长期滥用鱼肝油的危害
盲目滥服和长期过量服用鱼肝油,会让儿童维生素A、D急性中毒,还可引起颅内压增高,头痛、恶心、呕吐、烦躁、精神不振、前囟隆起,常被误认为是患了脑膜炎。慢性中毒则表现为食欲不振、发烧、腹泻、口角糜烂、头发脱落、皮肤瘙痒、贫血、多尿等。但是几乎没有父母将宝宝的这些症状跟鱼肝油挂上联系。