宝宝辅食添加注意事项 宝宝健康辅食食谱大全

宝宝辅食添加注意事项

宝宝能吃的辅食

辅食应以粗颗粒食物为好。宝宝长到5～6个月，乳牙开始萌出，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以逐步添加婴儿粥了，但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。

辅食的次数

6个月左右的宝宝，辅食(如米粥或面条)的次数，一天只加一次。粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得多。米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。随着宝宝的长大，右适当增加辅食的次数。

继续吃母乳和牛奶

不到1周岁的宝宝最好继续吃母乳和牛奶，但是因为母乳或牛奶中所含的营养成分，尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要，乳类食品提供的热量与宝宝日益增多的运动量中所消耗的热量不相适应，不能满足宝宝的需要。因此，此时应该是宝宝进入离乳期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。

烹调秘诀

宝宝的食物应该煮到无需用力就可以将食物压烂的程度。基本做法是：先将食物切成碎末再煮得很软。用勺子捞起食物略微倾斜，食物如果啪答啪答掉落，表示水分粘稠度非常够，宝宝极易入口。掉在盘子里的食物会象果酱般，堆成小山形状。

添加点心

1-3岁，宝宝的运动机能特别旺盛，能量消耗很大，奶即转为点心地位，饮食中的主角让位于一般食物。在营养均衡的三餐逐渐成为主食之外，还需添加2-3次点心。此时期胃肠道消化功能与牙齿已成熟许多，所以做得只要比成人的软一点淡一点易消化点，小宝宝都能接受。

注意卫生

给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病。