南瓜牛奶大米粥
这道辅食适合6个月以上的宝宝。
食物原料:白米100克,南瓜100克,配方奶50克,菜粉,香油半勺,白糖少许。
制作方法:
1、南瓜切成块,放笼上蒸软。
2、白米煮成烂粥,加入蒸软去皮的南瓜拌匀。
3、加入配方奶和香油拌匀,最后洒上菜粉,加糖调味即可。
营养小贴士:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,对宝宝的视觉有用,并含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质等。有机菜粉保存了蔬菜中的天然维生素、叶绿素、膳食纤维、微量元素等营养成分,对宝宝的胃肠道消化功能非常有益。加上牛奶有补钙之用,可谓效用多多哦。
牛奶蛋
这道牛奶蛋蓬松柔软,适宜10个月以上婴儿食用。
原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。
制作方法:
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
营养小贴士:这种食物含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育。