说起谷物,许多人想到的就是米、麦,其实谷物的种类非常丰富,而且有着独特的质朴和清香的味道,而且秋季用谷物来煲粥或者入汤,味道愈加特别。谷物还有一个很棒的作用就是可以养护五脏,所以对于秋季需要养好肠胃的小朋友来说,五谷可是一个不错的选择!
糙米糊
功效:糙米可以补中益气,调和五脏。糙米与枸杞食用有明目益血的作用。除入汤之外,糙米也可用搅拌机打成糊给小朋友尝试,粘稠的口感会让他们喜欢上糙米。一般人都可以食用糙米,不过糙米是不宜和牛奶同食。
注:最好等到宝宝8个月后再吃糙米,一定要煮烂或搅碎。
食材:糙米80克、水500毫升
做法:
1、先将糙米泡水2个小时。
2、将泡好的糙米煮成稀饭。
3、将稀饭放到搅拌机中搅打。
4、将打好的稀饭过滤成糙米糊,即可让孩子食用。
蛋黄南瓜小米粥
功效:小米能调脾和胃、补益虚损,也是很好的补血食物。小米具有防止反胃、呕吐的功效,如果肠胃不适、过于油腻,一碗清淡的小米粥可以放松内脏,不至于负担过大。
注:宝宝4个月可添加1/4蛋黄,逐渐增加,1岁前不要给宝宝吃蛋白。
食材:鸡蛋1个、南瓜适量、小米适量
做法:
1、先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。
2、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块。
3、隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥,再取一颗蛋黄搅碎。
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。