返回首页  |  加入收藏  | 
你所在的位置:乖乖网 > 0—1岁 > 婴儿饮食 > 冲奶粉结块加白糖有用吗?

冲奶粉结块加白糖有用吗?

2016-10-10 17:18:50 出处:乖乖网 作者:猫咪 婴儿饮食
标签: 婴儿饮食    婴儿奶粉怎么冲    冲奶粉   

冲奶粉结块是让许多新手妈妈都十分困扰的问题,结块后的奶粉不仅会影响宝宝口感,据说还可能导致宝宝消化不良等。对此,网上有篇教程说,妈妈们只需在冲奶粉时加入一些白糖,就能帮助奶粉全部溶解。神马?还有这等好事?宝宝喝的奶粉可以加糖吗?

对妈妈们来说,让宝宝吃好喝好就是天大的事儿。但是在给宝宝冲调奶粉时,新手妈妈总是会因为经验不足等原因,碰上一只只扰人的拦路虎,比如奶粉冲调后出现结块这档子破事儿。面对这种情况,有的妈妈选择重新做功课找新奶粉,还有的妈妈则选择上网请教冲调秘方。这不,有网友支招了:加糖可以帮助奶粉溶解。不过,通过在奶粉中加白糖来促进溶解,这方法靠谱吗?

加糖帮助奶粉溶解?真or假

首先,我们来看看原文中对于白糖能帮助奶粉溶解是怎么解释的:奶粉中含有大量蛋白质,蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块,也就是那些没有被冲开的小奶块……白糖溶解时能吸收水的热量,就会降低水温……蛋白质就不会凝聚成蛋白块了,牛奶当然溶解得更彻底了。

白糖溶解能降温吗?让我们看看初中物理怎么说(前方高能预警:理科不好的妈妈们可以直接跳到本小节结论)。物质在溶解过程中有吸热或放热的现象,通常纯物理反应,即单纯的扩散运动(如白糖分子扩散到水中),会导致吸热。

因为溶质的微粒需要能量来克服它们之间互相的吸引力,并且运动到整个溶剂中去。这就像是一对小情侣,因为某一方要出国深造而分手,临行前总得狠狠地吃一顿,这样才有勇气分开一样。由此可见,在水中加白糖确实能降低温度,避免蛋白质结块。

BUT,奶粉冲调结块的原因可不止水温过高的情况哦,水温太低或冲调顺序不正确等因素也会导致奶粉结块。因此,即便白糖能降低水温,也不一定就能解决冲奶粉结块的问题,再说了,在奶粉中加白糖真的好吗?

Copyright ©2010 guaiguai.com 黔ICP备15001417号-1 沪B2-20100008 文网文[2008]150号 联系邮箱:adou@quxiu.com
作品版权归作者所有,如果无意之中侵犯了您的版权,请来信告知,本站将在3个工作日内删除 网站地图 乖乖问答 移动版 每日归档 专题大全

沪公网安备 31011202001404号