加糖来帮助奶粉溶解,这样真的好吗?
看完上面的内容,有妈妈可能会想,就算白糖能力有限,但它确实能在水温过高时帮助奶粉溶解啊,那小编你是不是要鼓励新手妈妈们冲奶粉时都加入白糖呢?不不不,您可千万别这么想,因为白糖(包括白砂糖和绵白糖)主要成分都是蔗糖,而蔗糖其实是奶粉中限制添加的成分。
根据国标《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)规定:对于乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中,不得使用果糖。而蔗糖水解后得到的正是葡萄糖和果糖,甜度是乳糖的5倍,不易被消化,国家明文规定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖。
此外小编还要再补一刀,教程中说1岁以内的宝宝每天糖摄取量大约应为10克,在牛奶中加少许糖不会超标,其实也是不靠谱的。因为糖的摄取量并不等于白糖摄取量啊,亲!
糖的概念有广义和狭义之分,广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉。只要翻看奶粉成分表我们就会发现,碳水化合物已经是奶粉中含量最多的了,你确定还要继续加糖?
其实,配方奶粉的各营养成分都已经经过精密的计算,其中的含糖量已基本达到最理想的状态。小编非常不建议妈妈们另外给宝宝吃糖,特别是白糖。即使要吃,也决不能给吃1段奶粉的宝宝(通常为0-6个月)吃。
冲奶粉不结块需要正确的方法
想要奶粉冲调不结块,最关键的还是学会正确的冲调方法,不同品牌奶粉对水温的要求不同,妈咪们在冲调之前应该仔细阅读文字说明,记住先放水后放奶粉的黄金步骤哦。