妈妈给宝宝辅食添加果蔬汁时别忘了要去籽

最近有一则新闻引起了许多家长的关注：来自重庆1岁零1个月的豪豪小朋友在喝了家里自己榨的果汁后出现呕吐症状，直到将苹果汁都吐出来之后，情况才有所好转。

无独有偶，眼下正值樱桃大量上市的季节，河北保定一名女子因将樱桃榨汁饮用而不幸中毒，被送进医院急救。难道是樱桃不卫生吗？

现在为了让宝宝吃上安全卫生的辅食，许多妈咪都会选择自制辅食，给宝宝榨新鲜的果汁喝。那苹果、樱桃都出了问题，还有什么水果是安全的呢？

其实，并不是水果出了问题，问题出在果核上。许多水果中的籽含有微量影响健康的物质，大人食入后能很快排出，但是婴幼儿身体功能发育还不完善，不能很快排出，所以家人在为宝宝做辅食果蔬汁时，要格外注意——去籽儿！去籽儿！去籽儿！

我突然发现世界完全不美丽了好么。这么萌萌的樱桃，为嘛老是出事

自制辅食果汁一定要去籽

很多水果如桃、杏、李、樱桃的果核中都含有氰化物，其所含的天然氰化物会降解生成氢氰酸，氢氰酸大量沉积在身体中会导致头晕、头痛、呼吸加快等症状，严重时可能出现昏迷。

但果汁中能释放出氢氰酸的量非常少，对于一般的成年人来说，水果籽儿所生成的氢氰酸不会大量到导致中毒，但是对身体还是有一定的影响。但对于小朋友来说，他们的肠胃功能较弱，身体系统功能发育还未完善，要排出体内的毒素较为困难，尤其是婴幼儿，所以给孩子榨蔬果汁时，一定要去籽儿。

樱桃、李子、杏，越小的水果越不能忽视

一些妈妈会在宝宝渐渐形成咀嚼能力时，让他们尝试水果块。除了水果要切小块外，水果的核也要去掉。樱桃、李子、桃子等，别看它们的果核比苹果大就觉得安全，从而掉以轻心。其实，稍不留心孩子就有可能吞下去。倘若再不小心将果核内的籽儿嚼碎，对于小孩子来说，胃肠道一定会产生不适。这些水果中，鲜杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域。如果婴幼儿误食鲜杏仁10粒以上，就会中毒。

所以妈妈一定要注意，别给宝宝拿着大樱桃、甜杏儿或李子在嘴里唆或是啃。既然要吃，一定要规规矩矩地喂安安全全地吃，吃前就要把果核去掉。

除了去籽儿问题，给宝宝吃水果还应注意哪些？

品种要逐渐丰富，如果宝宝尝试某种水果没有不适后，可以隔几天再换一种新水果，让品种多样化些，不用很长一段时间都吃同一种水果。

不吃反季节水果，种植技术的发展，带来了反季节水果，所以一年四季都看到葡萄也不足为奇。但是，妈妈尽量不要给孩子选购反季节水果，不要因为喜欢吃，就不看季节买。妈妈买水果时可以用鼻子闻，有水果自然香气的较为理想。

少喝果汁，在宝宝咀嚼能力允许的前提下，尽量让他们尝试鲜果，少喝果汁。一方面，果汁中只含有可溶性的膳食纤维，大量不可溶的纤维仍残留在果渣中，这不利于宝宝摄取膳食纤维。另一方面，同量果汁含有的糖分更高，经常喝果汁容易让孩子摄糖过高，从而埋下健康隐患。

有一些水果，尤其是热带水果容易引起宝宝过敏，妈妈应该适当延后添加期。在添加后要留心观察宝宝变化。当然喂食也有技巧可循，如芒果要用刀子去皮后食用，否则皮经口咬后易引起过敏；菠萝削皮后切成一片一片，要用盐水浸泡1小时后食用；橘子有时也会引起过敏，妈妈都要引起注意。