马铃薯最好是买那些表面有稍微薄薄裂开,表皮比较光滑一些的。如果你发现你家里的马铃薯的皮颜色发青或冒芽,那就已经是不新鲜的马铃薯了,最好不要给宝宝食用。最好购买一些选纤维较少的地瓜;在买南瓜的时候最好是选择一些平滑的进口南瓜。
蔬菜
选择叶面完整的新鲜蔬菜。下面给大家介绍一些蔬菜的冷冻法:
1.绿花椰菜,白花椰菜:先汆烫,然后把水分淋干,放到金属托盘上等到冷却以后再使用夹链袋分装,或汆烫后切碎放到保存盒中冷冻。
2.番茄:去掉蒂,然后使用保鲜膜包好放入夹链袋中冷冻。
3.玉米:在煮熟以后整只冷冻,或者是把玉米粒弄下来冷冻。
4.叶菜类:像菠菜、维他命菜、小白菜等汆烫后,按照宝宝每次食用的量来分开包装。在冷冻前最好保证蔬菜已经冷却,要放到小保存盒的话可以加一些水或高汤。
水果
解冻时因为含水量增加,所以可以做成奶昔。苹果、水梨等容易氧化的水果最好就不要冷冻了。接下来跟大家说一下水果应该怎么冷冻:
1.香蕉:剥皮后切掉两头的部分然后包好再冷冻。
2.哈密瓜.杏桃.水蜜桃:把皮和籽去掉,然后切成一块块后再冷冻。
3.草莓:清洗后摘掉蒂头,比较大个的草莓可以切成两半以后再冷冻。
4.橘子:剥皮后一片一片分装到夹链袋中冷冻。
5.葡萄:清洗干净淋干水以后再冷冻。
6.蓝莓:清洗干净淋干水以后再冷冻。
7.奇异果:去皮后切成一块块再冷冻。
爸爸妈妈可以采用上面的方法来保存宝宝的辅食,这样既方便又卫生。