蔬菜类辅食的添加学问

不爱吃蔬菜这样喂

分析：有些蔬菜可能含有宝宝讨厌的“酸味”、 “苦（涩）味”

支招：去除味道，巧妙制作

别看宝宝小，他们生来就具有分辩食物喜好“好坏”的味觉能力，他们普遍会偏爱 “甜味”的食物，讨厌那些带有“酸味”或是“苦(涩)味”的食物。所以，妈妈们首先要学会如何巧妙地将一些蔬菜中的酸味和苦味掩盖过去，这是让宝宝爱上蔬菜最重要的一步。

分析：一下子给宝宝喂得太多或是制作得太大块的食物

支招：蔬菜虽好，也要适量

添加蔬菜辅食一定要适量，不能说因为为了达到足够的量，就一下子给宝宝喂一大碗菠菜泥，不吃吐了才怪！另外，胡萝卜、土豆、冬瓜之类的需要切成适合宝宝能接受的大小，过大块的食物看着好有压力。对于7～8个月的宝宝， 2～3mm的颗粒比较适合；1岁左右的时期，切成大致1cm的小块即可。

分析：宝宝较难消化的食物纤维有没有剔除干净

支招：改变口感，合理搭配

宝宝的触感很灵敏，他们本能地对那些入口不够“舒服”的食物排斥。诸如部分含有粗纤维的叶菜或带有明显颗粒感的十字花科蔬菜等，如果简单制作就给宝宝食用的话，宝宝自然不喜欢吃。这就需要妈妈们开动脑筋想想办法，巧妙地将这些蔬菜烹制成宝宝愿意接受的口感，或者和其他食材伪装混合在一起，比较顺滑的舌头触感，宝宝接受起来也就不那么难了。