素食妈妈产后吃什么催乳？

大豆

钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质，如果保证母乳中有足够的钙、铁，就不需要添加人工制作的产品，大豆中的钙含量接近牛奶的两倍，铁含量也高于鸡蛋黄，大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生。

坚果

坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，特别适合新妈妈。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要，建议新妈妈将坚果粉碎后冲水喝。

素食妈妈催乳食谱推荐

红豆甜粽

红豆馅：红豆泡水隔夜，用少许水焖煮至软，滤掉水份，水可当红豆汤喝，再加红糖与一点芝麻油（油可省略），打成泥，即成红豆馅，冷藏。

糙糯米、黑糯米、小小米（比例约7：1：1），泡水隔夜，加半茶匙芝麻油，当饭煮熟。

另备红枣，可用蜜饯红枣、核桃，混入煮好的米饭中。

以红豆馅在内，米饭在外，做成粽子包起，放在冷冻库中，要吃时一蒸即可。

马铃薯泥+蘑菇浓汁

1. 马铃薯4个（中）用水煮熟，捞起压成泥；加入豆浆或煮马铃薯的水一杯及盐半茶匙拌匀。

2. 蘑菇6个洗净切片，直接放入不沾锅煮熟。生腰果半杯与热水两杯用果汁机打匀。

3. 加入太白粉二茶匙、酱油二汤匙、啤酒酵母粉一汤匙、盐1/4茶匙，继续打匀。

4. 打匀的腰果奶与蘑菇一起用中火煮到滚，边煮边搅拌。

5. 最后在马铃薯泥上淋上蘑菇浓汁即可食用。