推荐奶水不足调理食谱
醪糟蛋花
原料:醪糟、鸡蛋、白砂糖。
做法:把鸡蛋打入碗内,搅均匀,备用;将适量水烧开,放入醪糟,水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内;再次等水沸腾出锅,加适量的白砂糖即可。
猪蹄汤
原料:猪蹄两个、花生小半碗、姜5片、盐少许。
做法:锅中放入冷水,水开后将猪蹄放入,用开水略煮一下捞出;砂锅中倒入开水,将焯好的猪蹄放入锅中,放入姜片,大火煮沸后改小火炖1.5小时;加入花生再小火炖1.5小时即可,出锅前撒少许盐调味。
木瓜炖燕窝
原料:木瓜1个、燕窝2瓶。
做法:木瓜洗净,从上边1/3处横着切开,挖净中间的籽;把2瓶燕窝直接倒进除去籽的木瓜中,盖上上边那1/3部分当盖子,放在盘中;放进锅中,大火开锅后转小火蒸35-40分钟,晾凉些即可食用。
黄芪炖鸡汤
功效:黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症,但需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5-7天后食用。
原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只,生姜2片,盐、米酒适量。
做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内,加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
大枣煮猪脚
食用功效:大枣煮猪脚能补血益气,强身通乳。
原料:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。
做法:猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段;锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出;将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、胡椒粉调味即可。