1～2岁宝宝养育指导手册

能双手端碗，试着自己用小勺进食；会翻书看书。

用鞋带串大珠子；

能自己用汤匙吃东西；

会把5～6块积木垒高。 

能打开门闩；

会折纸；

会垒高7～8块积木；

会串珠，插插片；逐页看书；

模仿画竖线或圆。

3. 语言发展

语言的发展分为语言准备期和语言发展期，婴儿期主要是语言准备期，表现为3～4个月会咿呀学语，6个月能无意识发出“ba-ba，ma-ma”的声音，12个月有意识叫“爸爸妈妈”，基本能说出一到几个词。

经过前一年的语言准备，宝宝从1岁左右说出真正能被别人理解的词汇开始，进入到语言发展期。宝宝说话多为单音重复、以音代物、以词代句、一词多义为主，从说单字到出现双字词，然后会说简单句。

1岁到1岁半宝宝说的是不完整的单词句，比如说“饭饭”，既可以代表“宝宝要吃饭”，也可以表示宝宝看到的物品“这是饭”。到1岁半大约能说100个词。2岁时会说的词数达到300～400个，同时大部分是完整句。

宝宝是通过模仿来学习语言。因此，语言发育需要良好的生活环境、语言环境，需要成人和宝宝面对面的言语交流。当宝宝有表达需要的时候，父母应对宝宝发出及时、恰当的应答。

小贴士：语言的发育要求听觉、发音器官和大脑三者功能正常，如果三者之中任何一个环节出现问题，都将导致语言发育受到影响。

4. 认知发展

1. 模仿——自然教育的最佳时机

这个年龄段，宝宝主要通过观察父母的行为语言，然后通过模仿来掌握相应的技能。如模仿父母说话的语调；模仿父母刷牙、扫地等，以此获得更多的生活和语言能力。父母要教育宝宝，就要在日常生活中多提供正面的模仿材料，抓住自然教育的最佳时机。

2. 客体永久性——躲猫猫游戏

宝宝最初认为只有自己看得见的东西才是存在的，将近1岁时宝宝对客观事物永远存在的观念才初步形成，也标志着思维开始萌芽。1～2岁的宝宝喜欢玩躲猫猫的游戏，因为他已经能了解藏起的东西或看不见的东西不会消失，而是仍然存在于某个地方。客体永久性的建立是宝宝认知活动发展的基础。

5. 心理发展

1. 分离焦虑

宝宝从出生起，便逐渐发展和形成对父母或其他养护者的依恋。当宝宝一旦与自己的亲人分离，从心理上感到不安，从而会不同程度出现焦急、不安、哭闹、恐惧等症状，我们称之为“分离焦虑”，表现有抱着父母不放、情绪不稳定、害怕、非常爱哭、耍赖、躺在地上不起来等。

早期的分离焦虑如果比较严重的话，会降低宝宝智力活动的效果，甚至会影响其将来的创造力以及对社会的适应能力。为此，父母要缓解宝宝的焦虑情绪，建议：

a. 让宝宝逐渐适应分离。在和宝宝分离时，应有一段缓冲时间，让父母与接替者之间有角色的过渡。

b. 千万不要不告而别。让宝宝看着妈妈走，要当面和宝宝告别，告诉他妈妈干什么去，别忘了强调一会儿妈妈就会回来。

c. 避免不良暗示。当宝宝顽皮、不听话的时候，千万不要说“妈妈就不要你了”、“妈妈走了”等类似话。这会伤害宝宝幼小的心灵，往往会加重分离焦虑。

2.自我意识

刚出生的宝宝是没有自我意识的，他分不清自己和外界的区别。1岁后宝宝自我意识开始萌芽，通常会非常喜欢碰触外界的一切东西，他很想感受触摸自己和触摸别的东西有什么区别，渐渐能区分自己和他人。

自我意识不是天生的，它在后天学习中形成。建议：

1）帮助宝宝不断加深对自己的了解，促进宝宝自我认识。借助外界刺激，父母有意识地让宝宝认识自己的变化。

2）让宝宝开始自己做事，如拿勺子吃饭等，父母要支持这种独立意识和自主性的行为。

3）通过接触丰富的社会环境，促进宝宝自我意识的发生。父母要有意识地创造与同伴接触的机会，定期组织同伴活动。

饮食与营养

1. 继续提供乳制品

1岁以后，应该继续给予母乳、配方奶或鲜奶。同时，可以尝试添加一些酸奶。酸奶在发酵过程中牛奶蛋白、脂肪和乳糖经过水解，形成更小的分子，使机体更容易消化和吸收，提高了营养成分的利用率。

2. 膳食安排

根据中国营养学会公布的0～6岁儿童膳食指南的建议，一般1～3岁的幼儿每天的饮食安排如下：继续母乳喂养，可延续至2岁；或幼儿配方奶粉80～100克，粮谷类100～150克，蔬菜和水果类各150～200克，蛋类、鱼虾肉、瘦畜禽肉100克，油20～25克。

每天足量饮水、少喝或不喝含糖量高的饮料。

3. 食物的加工方式

采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食。父母应购买新鲜优质的食材，当天现买现做更好，加工时制成松、软、碎、烂的状态，同时控制用盐量。注意鱼虾剔骨去刺，坚果磨碎。

4. 零食选择

零食的选择要妥当，新鲜蔬果、酸奶和坚果类等是较为适合幼儿的零食选择。时间安排在两餐之间，避免频繁且多量提供，导致宝宝对正餐注意力的转移。

5. 饮食照料

1岁以后的宝宝，发育速度放缓，在加上会走了，贪玩了，对吃饭的兴趣不高了，进而吃饭开始变成一个问题。

a. 当宝宝不愿吃或不能专心吃时：

父母应做到尽量不要在饭桌上斥责宝宝，以免影响宝宝就餐的情绪。此时不要勉强他

吃，可以让他饿一饿，待宝宝饿时自然会吃；生活中，多增加宝宝的运动量，运动消耗后会有助于食欲和食量的提高

b. 当宝宝挑食时：

父母可以经常变换烹饪方法，如宝宝不喜欢吃鱼肉，妈妈可以将其蒸到蛋羹里，让宝

宝食用；循循善诱的游戏战术：如小白兔爱吃萝卜和青菜，宝宝也学小白兔，萝卜青菜营养好；同时父母自己的榜样作用。

学习咀嚼食物在1～2岁很重要

宝宝的牙齿发育、口腔肌肉协调能力的发展，除了存在先天的遗传体质因素，也与宝宝日常的饮食行为方式密切相关。幼儿期是进一步提高咀嚼等进食技能发展的重要时期。食物咀嚼可以促进牙齿发育，尤其适量粗纤维的食物对清洁牙齿也有作用。

适当给宝宝吃些富含纤维、有一定硬度的食物，如苹果、梨、瓜类、胡萝卜、豆类、玉米等，通过增加咀嚼，对口腔内的食物进行有节奏的咬切、研磨和吞咽，一方面促进牙床、颌骨发育，另一方面可以促进口腔肌肉协调能力的发展。长期只吃过于精细、过软的食物会造成宝宝牙齿缺乏锻炼，咀嚼无力，下颚发育小，牙齿排列不齐，换牙延迟，牙齿发育落后。

特别注意：

a. 牙齿发育过程中需要注意口腔卫生，如漱口、刷牙、不含奶瓶等。

b. 如果有乳牙蛀了，应及时到医院进行处理。

c. 先天性甲状腺功能低下时，可能影响牙齿生长。