宝宝辅食：”面面“俱到

面条绝对是小宝宝的最爱，如果能把它做出更多花样、更多口味，更多营养，那宝宝会：张大嘴，流口水。

炸酱面（12个月的宝宝）

原料：儿童面、五花肉、黄瓜、豆芽、葱、甜面酱。

做法：

1、把黄瓜切成小丁。将豆芽用开水焯熟半分钟后放入凉水中过凉。

2、把酱倒入碗中，再倒入约100克的清稀释备用。请务必分次加入，别一下都倒逬去。酱的稀稠度以用筷子能缓慢自然下落为宜。

3、五花肉切成0.5厘米见方的小锅中倒入油，放入五花肉丁，煸炒至肉丁变色后，放入已调稀的酱，锅开后转成小火，慢慢熬至酱汁浓稠后搅匀关火。

4、之后放入切碎的大葱碎，搅匀即可。

5、汤锅中倒入水，大火煮开放入面条，将面条煮至无硬心时捞出，沥干水分后浇上炸酱即可。

茄子肉丁面（12个月的宝宝）

原料：蝴蝶面、茄子、胡萝卜、猪肉、葱、姜、盐

做法：

1、茄子和胡萝卜切丁，猪肉肥瘦分开，切小丁，葱姜切末待用。

2、锅烧热后倒入油，待油七成热时，放肥肉丁，中小火翻炒，直至金黄色，放入瘦肉翻炒1分祌，炒至瘦肉发白后放入葱姜，出来香味后翻炒均匀。

3、胡萝卜丁和茄子丁翻炒，茄子炒软后加入清水，水应没过菜的表面，调入盐，大火烧开后转成中小火煮上10分钟左右，待水分收得差不多就好了。

4、锅中倒入足量的冷水，大火煮沸后，放入蝴蝶面，中火煮分祌后捞出，沥干。倒上炒好的茄子肉丁酱即可。

彩色蔬菜面（8个月的宝宝）

原料：面粉、胡萝卜、菠菜、鸡蛋

做法：

1、放入鸡蛋，打开只留鸡蛋黄，打句，放入少量面粉，搅拌均匀并揉制成面团。

2、以胡萝卜为例，做彩色蔬菜面。菠菜为绿色，紫甘蓝为紫色，胡萝卜为橙色。胡萝卜洗净，切成小块，放入榨汁机中，取汁与适纪面粉搅拌均匀。面团要揉到里面没有疙瘩，然后醒发半小时。

3、在案板上放少湿面粉，把面团揉开，锻成薄片，再撒些面粉，对折后，切成细条。4锅入漓水，水开后放入手擀面。自制面条煮的时间要比挂面时间短，取出，淋干即可食用。