可以为宝贝提供大量的膳食纤维,预防宝贝便秘,又可以帮助宝贝补充最容易缺失的维生素B族,促进宝贝肠道的蠕动,及消化液的分泌,预防宝贝积食等症状。但时,很多时候,宝贝是不喜欢吃这种,黑黑的、口感又不是很好的食物。那该怎么办呢?
杂粮米糊
材料:日本南瓜、绿豆、花豆、眉豆、薏苡仁、小米
做法:
1、将绿豆、花豆、眉豆、薏苡仁简单清洗,提前浸泡2个小时以上;
2、将小米简单清洗,与绿豆、花豆、眉豆、薏苡仁连同浸泡的水,一起放入豆浆机中;
3、将日本南瓜整个清洗,从一端切开,去掉籽瓤,并刮取一部分南瓜肉,一同放入豆浆机中;
4、在豆浆机中,加水至刻度线,接通电源,按下米糊键;
5、将南瓜放入蒸锅,蒸熟;
6、待米糊和南瓜都熟时,将米糊盛入南瓜中即可;
烹饪技巧:
1、浸泡豆子的水一定不要丢掉,留着一同打米糊,以免大量VB丢失;
2、南瓜从一端切开后,顶端保留作为南瓜盅的盖子,刮南瓜的时候要小心,以免把南瓜盅刮漏。
适宜人群:10个月以上宝贝及全家
推荐理由:杂粮杂豆中富含膳食纤维和维生素B族,适当添加在宝贝的辅食中,可以帮助宝贝消化,且预防便秘。而南瓜盅的加入,不但使杂粮迷糊的口味更好,增加了可溶性膳食纤维的摄入,更为整道美食增添了趣味性,使宝贝更容易接受。
酥蜜粥
原料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克。
做法及功效:将大米淘净,煮粥,待熟时调入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。可补益气血,润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。
黄芪芝麻糊
原料:黄芪5克,黑芝麻、蜂蜜各60克。
做法及功效:黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁,调芝麻、蜂蜜饮服,每日1剂,连续3~5天。可益气养血,润肠通便。适用于气虚便秘、排便无力、便后疲乏、汗出气短等。