推荐一周岁宝宝营养食谱餐和粥

推荐几款宝宝营养粥制作方法

粥类食谱是易于吞咽的流汁食物，喝粥容易消化，还能帮助调理肠胃防止便秘，搭配各种食物一起制作的营养粥尤其适合1岁以内的婴幼儿宝宝。粥的制作方法有很多种，可以根据宝宝的年龄来选择不同的食物，搭配成不同的营养粥。

香蕉奶味粥

材料：配方奶粉4勺，大米烂粥1碗，香蕉1根，葡萄干10克。

做法：

葡萄干切碎，将配方奶粉倒入煮好的大米烂粥里搅匀，香蕉捣成泥加入奶粥里，撒上葡萄干碎末即可。

南瓜粥

材料：1杯大米 和 1/4 – 1/3杯糯米 （这个杯是指买电饭煲时带的量米筒）1/4 - 1/2 杯冰糖 （看个人喜好加糖了)）500-600克去了皮的甜南瓜 （南瓜多点少点没多大关系） 10 杯水

做法：

1、先熬好白米粥。我用了电高压力锅，用 high pressure （高压档)）压了50分钟。 你不一定用高压锅哦，用一般锅熬一样。

2、南瓜切小块，蒸软，压成泥。

3、粥熬好后，取出放一般锅里，加入冰糖和南瓜泥。

4、不停地搅，以防糊底，再熬几分钟就好了。

苹果麦片粥

原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个

做法：

1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

豆腐蛋黄粥

材料：豆腐 1小块蛋黄 1/2个、米半小碗

做法：

1、豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。

2、粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。

牛奶面包粥

材料：牛奶 3大匙（可根据宝宝食量）土司面包 1片

做法：

1、牛奶放入锅中，土司面包去边，撕成碎片放入牛奶中。

2、牛奶开后即可熄火，用勺子将面包搅碎。

如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，搅烂即可。

蛋黄粥

材料：米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。

做法：

1、当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。

2、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。

3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1/4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉 ）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。

注意：

1、大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。

2、试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度的程度了。

鱼肉松粥

材料：大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。

制作：

1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。

2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

特点：

粥粘稠，味鲜而香。

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

以上营养餐和粥都适合一周岁的宝宝食用，妈妈可以分别挑选宝宝喜爱的食材制作，简单又美味，相信宝宝一定会爱上吃饭的！