宝宝补钙食谱大全，窜高个不是梦

牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

制法：将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟；蛋黄用小勺背面研碎备用；出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

奶香鱼条

原料：净鱼肉350克、蛋清1个。

调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

制法：将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。

营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质，容易消化吸收，营养丰富。

莴笋炒三丝

原料：莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克。

调料：精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉。

制法：洗净莴笋去皮切丝状，胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用，猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。取干净炒锅放置炉火上，放入适量精制油，烧至三成热时，放入肉丝滑散煸熟，放入其余原料丝一起入锅与肉丝划油后捞出沥油。炒锅中留少许余油，放入少许葱、姜汁水，加少许盐、黄酒、鸡精烧开后，放入各种丝状原料翻炒几下，用水淀粉勾芡后即成。

营养价值：莴笋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类，钙、磷、铁、多种维生素及叶酸等成分，常食莴笋还能增强人体抵抗力。瘦猪肉蛋白质丰富，维生素B1、锌含量亦高，合之具有助长作用。

胡萝卜泥肉糜豆腐羹

原料：净肉糜25克，胡萝卜50克，豆腐400克。

调料：精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。

制法：豆腐切成小方块，锅中放适量精制油，煸炒洋葱出香味后放入肉末；将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒，再放入高汤和豆腐，烧开后加盐、鸡精，勾芡即可。

营养价值：猪肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补，营养倍增；胡萝卜维生素A含量高，经常食用能增强宝宝体质。

贝贝虾仁鲜肉酥

原料：面粉300克，黄油150克，鸡蛋2个，糖90克，奶粉10克，泡打粉2克。

馅心原料：虾仁100克，猪肉糜200克。

调料：葱姜水适量，盐、鸡精、麻油少许。

制法：油面、油酥分别成团后铺在两个大小相同的方盘中进冰箱冷冻；用四次"三折法"将冷冻的油面、油酥制成酥皮；将酥皮擀制成2.5mm厚的面皮，并切成4cm见方的面胚；在面胚上抹上鲜肉和虾茸制成的馅心卷起；在酥卷胚上刷上蛋黄液，再撒上白芝麻入烤箱烤10~12分钟(烤箱温度：上、下火都为200度)。

营养价值：虾仁含有丰富的蛋白质和钙质、宝宝食用具有一定的补钙作用。