春季提高宝宝抵抗力的食谱

增强宝宝抵抗力的食谱推荐

骨枣汤

动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。

准备食材：骨头、红枣、生姜

步骤：将骨头洗干净；将骨头洗净捣碎置锅内，加水适量；用文火烧2小时以上捞起；加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上。再加入生姜。汤稠之后，根据食者喜好调味即成。

海南鸡饭

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，有增强体力、强壮身体的作用。

准备食材：鸡1只、大米适量、黄瓜半根、小番茄适量、洋葱少许、酱油4勺、姜1大块、蒜适量。 

步骤：将米饭煮熟。将鸡清理干净内膛，在鸡腹中塞入姜、葱，鸡皮表面抹少盐。煮开一锅水，水沸腾后放入鸡，以小火煮约20-30分钟（视鸡的大小而定）在煮的过程中，鸡汤只微微地咕嘟着即可，不能过于沸腾；将冲过冷水的鸡稍沥，在鸡身表面涂薄薄一层香油自然冷却；然后切块摆盘，配上白米饭、黄瓜片、圣女果，同时将适量姜、蒜磨成蓉，和1勺黑酱油混合成蘸酱即可。

黑木耳红枣汤

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环，还可以调节人体代谢、增强免疫力。

准备食材：枣（干）适量、木耳（干）适量、水适量、冰糖适量。

步骤：红枣用水泡一会，可以用无核的蜜枣，比较省事，要是有核的，需要把核去掉；黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根；将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮，大火煮开；小火慢炖半个小时既可食用，凉热都很好喝。