宝宝缺锌吃牡蛎 不愁长不高

众所周知，锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为“生命之花”。宝宝缺锌会引起断甲、创伤后愈合能力下降，甚至导致生长发育缓慢，影响正常免疫功能等问题。那宝宝缺锌吃什么可以补锌？ 

儿童补锌量为多少？ 

年年岁岁花相似，岁岁年年补锌量大不同。新生儿到六个月宝宝每日大约需要3mg锌来维持身体所需。7个月到一周岁的宝宝每日需要锌量为5mg 。1岁到10岁的孩子每天需要摄入10mg锌。但由于儿童膳食营养的不均衡，大多数儿童每天只能摄入锌5毫克左右。况且人体吸收能力还有差异，因此，儿童要注意多吃含锌丰富的食物，如果缺锌严重，还要在医生指导下服用锌剂。 

缺锌可以吃什么？ 

一、母乳补锌。尽管母乳当中含锌量比较低，但是母乳当中的锌容易被人体吸收，所以纯母乳喂养的宝宝在4个月前很少会患上缺锌疾病。研究表明，母亲的膳食可影响母乳中锌的含量。因此，乳母应注意膳食平衡，摄入含锌较多的食物，如除鱼之外的海产品等。 

二、动物性食物当中含锌量比较多，而其中要数牡蛎的含锌量最高。含锌量较多的食物还有各种肉类、动物肝脏、各种鱼类、蛋黄。据化验每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 

缺锌食谱有哪些？ 

1、豆粥 

准备：绿豆30g、黑豆30g、红豆30g和大米适量。 

做法：大米洗净煮粥后，三种豆类清洗干净后浸泡，大米粥煮好后放入豆类继续熬制，最后加入甜味或咸味即可。 

2、香菇豆腐芹菜牡蛎汤 

准备：香菇20g、豆腐小半块、芹菜20g、牡蛎50g、大蒜、生姜、调味料适量。 

做法：将香菇清洗干净以后切成片状（宝宝月龄小的话要将香菇切成小颗粒状），芹菜清洗干净切碎备用。牡蛎清洗干净入沸水灼熟。豆腐清洗干净切块备用。先把鲜蘑菇放油锅里炒，然后放入水，烧开后放入水豆腐，牡蛎，烧开，如果宝宝吃的话可多煮一会儿，让海蛎熟一点，然后放入芹菜，大蒜，调味，再用地瓜粉勾芡即可。大人吃的话可以加些胡椒粉，味道则更佳。 

3、猪肝泥 

准备：新鲜猪肝一个，盐、生姜适量。 

做法：将猪肝清洗干净后，加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟，蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。 

4、牡蛎紫菜汤 

准备：新鲜牡蛎100g，紫菜50g，盐、油、生姜适量 

做法：牡蛎吐沙干净，然后放入沸水当中灼熟，将肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。 

宝宝缺锌会表现出食欲减退、视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等，反应慢、注意力不集中、学习能力差等等。妈妈应密切关注宝宝的生长发育情况，以便及早发现宝宝的异常情况。