爽口菜伴宝宝入夏

不知不觉中又进入了一个夏天，初夏的天气燥热，也让我们提不起食欲，那么不如来一些爽口菜，让美味陪伴我们一起走进夏天。

青椒排骨

特色

天热的时候最爱啃排骨，浓稠的汤汁更是下饭，再辅以青椒，怎能不心动？

用料

400克 排骨

80克 青椒

1汤匙 海天锦上鲜排骨酱

5克 生姜

3瓣 大蒜

1茶匙 料酒

适量 油、盐

做法

1、排骨洗净后，沸水氽一下，去浮沫。生姜、大蒜切片。青椒洗净后切片。

2、排骨放入锅中，加入适量水，小火慢炖约32分钟后，连汤汁一起盛起备用。

3、锅中放入油，爆香姜、蒜片，倒入青椒片翻炒一会儿，再倒入排骨（连同汤汁）、料酒和海天锦上鲜排骨酱翻炒均匀。

4、小火慢炖至出香味，加入适量盐即可。

海天锦上鲜排骨酱细腻柔滑，在烹饪排骨时极易入味，能让烧制出来的排骨鲜美难当。

葱爆鳝丝

特色 洋葱有着天然的香气，鳝丝有着绝世的鲜味，当它们交织在一起，味道好得不得了！

用料

200克鳝丝

1个洋葱

2茶匙海天零添加

头道酱油

1茶匙料酒

2茶匙白糖

1克白胡椒粉

30毫升油