爽口菜伴宝宝入夏

做法

1、鳝丝放入清水中浸泡约10分钟。洋葱洗净切成等粗的丝。

2、锅中放入油，烧至五成热，倒入鳝丝，不停地翻炒以防煳锅。

3、放入洋葱丝大火爆炒约1分钟，加入料酒、海天零添加头道酱油和白糖翻炒均匀，装盘时撒上白胡椒粉即可。

葱爆鳝丝追求的就是原汁原味，而海天零添加头道酱油纯粹零添加，让洋葱的香味和鳝丝的鲜味尽情发挥。

芸豆鸡蛋干

特色

芸豆爽滑脆香，鸡蛋干酱香十足，将这两样美食杂糅在一起，再伴上一丝辣味，送入口中的感觉实在精彩。

用料

200克芸豆

100克鸡蛋干

1茶匙海天老字号

“淡盐头道酱油”

2瓣大蒜

1个红椒

适量油

做法

1、芸豆、红椒分别清洗干净后切成细丝，鸡蛋干切成同样大小的细丝，大蒜切成末。

2、锅中放入油，烧至四成热，放入芸豆中火翻炒约2分钟，加入红椒丝、蒜末和鸡蛋干丝继续小火炒约1分钟。

3、加入海天老字号“淡盐头道酱油”翻炒均匀后装盘即可。

海天老字号“淡盐头道酱油”不仅为整道菜添加了鲜美，也让“低盐”的生活方式得到了最大的发挥。排骨需要焖煮、鳝丝需要浸泡，在焖炖排骨的时候烹饪葱爆鳝丝和芸豆鸡蛋干，浸泡鳝丝的同时可以准备各种食材，用做一道菜的时间轻松烹饪出三道美味佳肴。

蚂蚁上树

特色

一粒粒肉末散落在“枝蔓横生”的粉条中，这种美味是否引起了你内心的骚动呢？

用料

150克粉条

50克瘦肉末

少量生姜、大蒜

1汤匙海天招牌拌饭酱

1/2茶匙老抽

3克糖

2个小米椒

适量油、葱花

做法

1、粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短，取出沥干水。小米椒洗净后切圈。生姜和大蒜切成末。

2、锅中倒入适量油，烧至四成热，爆香姜蒜末和小米椒圈，倒入瘦肉末炒至变色。再加入老抽、糖，炒匀后加入粉条，快速拨动。

3、最后加入海天招牌拌饭酱炒匀，装盘时撒上适量葱花即可。

肉末炒粉条关键在于所放的酱，海天招牌拌饭酱含大粒香菇，柔辣美味，让人吃了还想吃。