在炎热的夏天很多人都会出现食欲不振的情况,所以对一个人的胃部是最考验的阶段。
因此在这种情况下,选择一些比较下饭的菜谱不仅可以增加食欲,减少胃部负担,更重要的是不至于会让自己的饮食系统紊乱。
下面小编就为大家推荐几款比较下饭的菜谱,帮助大家在夏天增加食欲。
一、辣炒蛤蜊
材料:蛤蜊400克、小米椒3个、蒜5瓣、生抽1小勺、香菜2颗。
做法:
1.蛤蜊用清水泡一会,吐尽泥沙,小米椒切小丁。
2.蒜切碎,用油爆香。
3.放小米椒炒香,再放蛤蜊。
4.大火炒到蛤蜊开口,放一点生抽,最后放香菜就可以了。
二、酸辣土豆丝
材料:土豆2个、青椒1/4个、红椒1/4个、干辣椒4个、味精1茶匙、盐少许、老陈醋1匙。
做法:
1. 土豆刮了泡水防氧化。
2. 切薄片,切细丝洗去淀粉。
3. 洗完后再泡清水五分钟(这样炒出来较脆)。
4. 青红椒切细丝。
5. 锅下油爆下干辣椒,下少许盐。倒下土豆丝与青红椒丝翻炒,并下少许味精。老陈醋沿锅边泼下炒熟。
6. 酸辣土豆丝完成。
三、农家小炒肉
材料:五花肉200克、胡萝卜1根、青蒜3根、料酒1汤匙、香油1/2茶匙、尖椒2个、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1/2茶匙、红尖椒3个。
做法: