面包房里摆满了面包。
有吐司面包、法式面包、葡萄干面包、奶黄馅面包、羊角面包和奶油面包卷。
到处都弥漫着诱人的香味。
我们也来做面包吧!
面包是用什么做成的呢?
有面粉、盐和砂糖。
当然,光靠这些还不行,还得加点水。用牛奶代替水,面包会更好吃。
如果再加点鸡蛋和黄油,那就更好吃啦。
做面包还需要一种最最不能缺少的重要原料,那就是—酵母!
酵母是一种真菌。
用温开水将砂糖化开,然后放入酵母。杯子里冒出了一两个气泡。
趁着酵母发酵,我们来筛面粉吧。
就像在沙滩上筛沙子一样,很简单哦!
你会磕鸡蛋吗?
哇,酵母已经完全发酵好了。让我们开始吧。将鸡蛋、砂糖、盐和水混合均匀,然后和酵母一起倒入面粉里,揉成面团。
最后加入黄油,使劲地揉啊揉啊。
把面团放进盆里,搁在温暖的地方发酵。
我们还要做些什么,香喷喷的面包才能出炉呢?