2岁宝宝的营养早餐搭配食谱 

火腿蘑菇煎蛋卷

材料：

A. 白蘑菇30克→切片

B. 鸡蛋2个→磕入碗内打散

C. 儿童火腿肠20克→切片

做法：

1. 将A放入平底锅→煎一下

2. 将煎过的蘑菇与B、C混合→加入少许盐→搅匀

3. 将平底锅烧热→放入少许油→倒入蛋糊→小火两面煎熟即可 

功效：

白菇具有提高机体免疫力，止咳化痰、通便排毒的功效。

菠菜金钩豆腐汤 

材料：

A. 豆腐30克→切条→用淡盐水煮一下

B. 金钩10克→泡水→洗净

C. 菠菜50克→去根→焯水→切小段（菠菜一定要焯水去除草酸）

做法：

锅内加入高汤煮开→放入A、B→煮10分钟→再放入C→煮5分钟→放入少许盐→搅匀关火 

功效：

为宝宝补充钙质，及维生素等营养素。

杂粮花卷 

材料：

A. 面粉100克

B. 玉米面50克

C. 大麦粉100克

D. 香葱20克→切碎

做法：

1. 将A、B、C全部混合→加入5克酵母→搅匀→加入700毫升温水→和成面团（面团要放置在温度大概25—35度之间，放置30分钟）

2. 将发好多面擀成大片→抹上一层花椒油→撒上少许盐→再撒上葱花→从长边卷起→切成小段→取两段叠在一起→中间用筷子按一下→然后将两头向下弯捏在一起一个花卷坯就做好了

3.将花卷坯入温水锅中→盖锅→开大火蒸→水开后继续大火→蒸10分钟

功效：

宝宝常吃粗粮可预防便秘，预防小儿糖尿病，保护心血管等功效。